无负担全麦面包做法烹饪大全 地道无负担全麦面包如何做

虽然长得丑，但我就是喜欢它丑丑的样子，无油，无糖，就连酸奶都是自制无糖酸奶，火龙果只用了半个，饱腹无负担，如果你嫌口感太单一，完全可以抹任何酱料，这款面包我加了天然酵种，特别有嚼劲，组织也很好，即食放到第三天也是软软的，请大家看完配方和小贴士在动手做哦

用料  

无负担全麦面包的做法  

1. 准备好这三样，火龙果一半就够了

2. 放到一起

3. 当～打成这样

4. 除酵母外所有粉状物放到盆里，加入液体

5. 酵母提前用温水泡5分钟左右，加入面团揉均匀就可以

6. 不用揉出膜，剩下的步骤和其他面包一样的做法，一次发酵2倍大小左右排气整形，二次发酵到2倍大就可以入烤箱开烤，180度25分钟

7. 肯定会有很多小伙伴觉得这个面包丑哭了，但是我特别喜欢这种造型，看起来就很有力量感，撸铁的兴致瞬间就来了

8. 撸铁前来一块，来劲了！

小贴士

这个面包加入了天然酵种，口感特别好，老化速度也很慢，贝贝培养的天然酵种有限有需要的请提前跟我说，到时候拿给大家，不懒的小伙伴请在下厨房搜索一下天然酵种自己培养。                        不喜欢酸奶可以用水，比较推荐白色的火龙果，白色红色的营养价值和热量都是一样的，但白瓤红瓤便宜，而且做这种没颜值的面包我比较喜欢白瓤。                                                                               目前这款面包我已经做了两次了，没有发现其他问题，有问题欢迎大家随时微信咨询我，好了，我撸铁了，希望大家都有一个健康的身体！