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自用备忘-南瓜奶油吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的自用备忘-南瓜奶油吐司方法

自用备忘-南瓜奶油吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的自用备忘-南瓜奶油吐司方法

自用备忘-南瓜奶油吐司的做法步骤图

无意中将剩余材料用上,竟然意外成功美味!自用备忘。

用料  

高筋面粉 220克
低筋面粉 50克
鸡蛋 1个(冷冻后)
南瓜泥 180克(小贝贝南瓜一整个)
20克
1.5克
淡奶油 30克(冷藏后)
酵母 3克
黄油 30克
对✓你没有看错,没有水和牛奶等。

自用备忘-南瓜奶油吐司的做法  

  1. 借用之前的图!吐司要想松软拉丝,都要揉出手套膜。我是厨师机+手揉摔打……

    自用备忘-南瓜奶油吐司的做法步骤图 第2张
  2. 需要二发……二发时睡着了,当时已经九分满了,索性抹上牛奶,盖上锡纸。预热上下火180°,预热时就放在烤箱里,让它继续膨胀。时间30mins, 烤它!烤它!

    自用备忘-南瓜奶油吐司的做法步骤图 第3张
  3. 无意中,也没看别的方子,为了消耗南瓜泥做的,居然是烤得最好看的一次!

    自用备忘-南瓜奶油吐司的做法步骤图 第4张
  4. 底部也很好,颜色不深,也不硬。

    自用备忘-南瓜奶油吐司的做法步骤图 第5张
  5. 每一面都很美……

    自用备忘-南瓜奶油吐司的做法步骤图 第6张
  6. 胡乱做的一次,居然是本小白做得最好看的一次!口感?!……嗨~甭提了!都没有🍞里面组织的照片,因为来不及拍啊~~~

    自用备忘-南瓜奶油吐司的做法步骤图 第7张

小贴士

各人各用具各手法各有不同……发出来是方便自己备忘的,不然也不会只有最后做好的几张图。各方大家如果借鉴,欢迎自取。但如果结果不同,勿喷!
总之,允许嚯嚯了这么多面粉的烘焙小白,骄傲一次!谢谢!

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