当前位置:厨趣阁 >

学烘焙 >面包 >

红糖坚果吐司做法烹饪大全 地道红糖坚果吐司如何做

红糖坚果吐司做法烹饪大全 地道红糖坚果吐司如何做

红糖坚果吐司的做法步骤图,怎么做好吃

喜欢红糖的小伙伴不要错过了。

用料  

高筋面粉 180克
全麦面粉 70克
红糖 60克
鸡蛋+冰牛奶 170克
酵母 5克
黄油 10克
2克
葡萄干 50克

红糖坚果吐司的做法  

  1. 除黄油和盐以外的其他调料加入主锅,20秒速度1-3混合。

    红糖坚果吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 混合好的状态,红糖揉面过程中会揉进去,不用担心。混合好后开启4分钟揉面。

    红糖坚果吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入10克黄油,2克盐。继续1分钟30秒揉面。

    红糖坚果吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入50克葡萄干,30秒揉面。

    红糖坚果吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 揉好后比较黏,手上抹油将面团取出。

    红糖坚果吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 完美的手套膜

    红糖坚果吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 盖上保鲜膜松弛20分钟。

    红糖坚果吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 分成三份

    红糖坚果吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 擀开卷起,卷好后记得松弛10分钟。

    红糖坚果吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 松弛后再擀开卷起。

    红糖坚果吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 放入模具,发酵至9分满。

    红糖坚果吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 刷一层牛奶,放上杏仁片。放入预热的烤箱,180度35分钟,上色后加盖锡箔纸避免上色过深。具体温度按照自己烤箱来哦。

    红糖坚果吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 可以试下~

    红糖坚果吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 红糖香。好吃~~~

    红糖坚果吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/mianbao/qxqy7n.html
最新文章