![家乡小吃《田艾籺》食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡小吃《田艾籺》方法]( "家乡小吃《田艾籺》食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡小吃《田艾籺》方法")
- 用料白糖500克芝麻1克水100克糯米粉200克花生5克油5克椰丝3克家乡小吃《田艾籺》的做法馅心做好馅皮。做好形状半成品成品...
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![田艾籺（田艾糍）做法烹饪大全 地道田艾籺（田艾糍）如何做]( "田艾籺（田艾糍）做法烹饪大全 地道田艾籺（田艾糍）如何做")
- 吴川的特产，去尘，暖胃用料糯米粉3斤田艾适量黄片糖1斤田艾籺（田艾糍）的做法炒好馅料馅料里有：花生，白芝麻，桔饼，叉烧，瓜仁，萝卜干馅料里有：花生，白芝麻，桔饼，叉烧，瓜仁，萝卜干，炒好放凉备用锅里烧开水，田艾洗净放入锅中去青，捞出过一下凉水，锅里重新放水加入黄片糖，煮溶化后加入田艾草和少许的...
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![广东化州田艾籺做法烹饪大全 地道广东化州田艾籺如何做]( "广东化州田艾籺做法烹饪大全 地道广东化州田艾籺如何做")
- 用料皮材料糯米粉500克粘米粉100克鲜艾叶350克水250ml糖80−100克馅材料黑芝麻110克核桃80克糖100克广东化州田艾籺的做法我是去市场买的新鲜艾叶，5块钱一把新鲜艾叶取嫩叶多洗几次放锅里中火煮5分钟，可以放点小苏打粉，这样可以保持颜色鲜艳艾叶加水一起搅拌煮好的艾叶过冷...
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![田艾籺，正宗吴川黄坡味食谱大全及做法，烹饪好吃的田艾籺，正宗吴川黄坡味方法]( "田艾籺，正宗吴川黄坡味食谱大全及做法，烹饪好吃的田艾籺，正宗吴川黄坡味方法")
- 籺芯是关键，吴川田艾籺有名，黄坡大大小小的籺铺，有正宗吴川味，葱除外，其他料要先放一起加糖，南乳汁炒制，五香粉少许，盐少许用料糯米粉1500克花生克糖克干虾仁适量糖金桔适量生椰丝适量白芝麻少许，炒制黄坡蜡肠适量香葱一把萝卜干适量切碎，主要田艾籺，正宗吴川黄坡味的做法炒制好籺芯...
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![田艾籺 艾糍做法烹饪大全 地道田艾籺 艾糍如何做]( "田艾籺 艾糍做法烹饪大全 地道田艾籺 艾糍如何做")
- 田艾籺是粤西地区家喻户晓的一道小吃不过我从小不在老家长大我妈也不会做所以多年来只负责吃不会做😭这次是我网上搜集了各种资料做出来的味道很不错希望可以分享给和我一样喜欢吃又苦于不会做的朋友☺️材料中艾绒树菠萝叶模具青木瓜生石灰我都是在马云爸爸那买的🤪各位亲...
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![家乡艾角如何做才美味，怎么做家乡艾角简单又好吃]( "家乡艾角如何做才美味，怎么做家乡艾角简单又好吃")
- 春夏是吃艾草的最佳季节,艾草的香味令人难以忘怀。艾草的化学成分方面发现其除了含有主要成分挥发油外，还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等，这些元素能有效调解人体内需求。而在药理研究方面发现艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和...
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![木瓜馅(雷州田艾籺)食谱大全及做法，烹饪好吃的木瓜馅(雷州田艾籺)方法]( "木瓜馅(雷州田艾籺)食谱大全及做法，烹饪好吃的木瓜馅(雷州田艾籺)方法")
- 田艾籺，因其工艺繁复，多种馅料，口感绵逸，又承载着传统习俗，而深受欢迎。田艾籺是我们湛江地区常见的食品，一般逢年过节家家户户都会做田艾籺。在开春时节，万物复苏，草长莺飞，正是春耕的田野上田艾生长的全盛时期，田艾约10厘米高，叶子是粉绿色的，花朵白中间绿，全身长满绒毛；田艾具有祛湿...
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![艾籺如何做才美味，怎么做艾籺简单又好吃]( "艾籺如何做才美味，怎么做艾籺简单又好吃")
- 艾籺是粤西地区的一种家乡美食，艾草加上糯米粉包上木瓜丝馅料，一口上去香香甜甜…用料糯米粉1000克花生250克木瓜2个糖500克芝麻50克水适量艾籺的做法1.制作全过程把艾草放进破壁机打碎，有多碎把多碎！把粉揉成团分成小块，揉成饼状，适当揉薄放入馅料:芝麻木瓜丝花生封口拧成花状...
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![广东特色家乡小吃-籺食谱大全及做法，烹饪好吃的广东特色家乡小吃-籺方法]( "广东特色家乡小吃-籺食谱大全及做法，烹饪好吃的广东特色家乡小吃-籺方法")
- 每逢佳节倍思亲！想家想家人了！七月十四，老家有个风俗习惯，家家户户都做籺吃。小时候妈妈做给我吃，长大了生活在外面只能自己动手咯！如果有自家种的糯米打成粉做就更好吃！用料糯米500克糯米粉500克盐适量花生油适量水适量韭菜400克瘦肉500克木耳适量酱油1勺广东特色家乡小吃-籺的...
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![田艾籺的详细做法大全,简单又营养的田艾籺做法]( "田艾籺的详细做法大全,简单又营养的田艾籺做法")
- 用料椰子🥥丝2个白糖500克花生500克片糖500克花生油400克馅料20克田艾籺的做法香甜味小贴士不要开太大火炒馅料...
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![生酮低碳 粤西田艾籺食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮低碳 粤西田艾籺方法]( "生酮低碳 粤西田艾籺食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮低碳 粤西田艾籺方法")
- 在春节，『籺』是粤西地区的一种独特糕点。馅料一般由去皮绿豆、虾米、椰丝、花生米、木瓜糖等组合而成，当然甜口和咸口籺的陷也略微有差别。之前在湛江的「阿婆田艾籺」吃到了椰丝花生馅的咸口田艾籺，让我尤为惊艳。用料籺皮：（43g/个，可做3个）椰子面粉15克魔芋胶/魔芋粉6克洋车...
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![客家白麻叶籺（艾籺）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家白麻叶籺（艾籺）方法]( "客家白麻叶籺（艾籺）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家白麻叶籺（艾籺）方法")
- 客家以前的时候传统一般都是用田洞里的艾制作因为后来田洞里的艾太小，又少，也越来越难找后面很多人就改用了白麻叶代替用料皮：糯米粉555克小麦淀粉75克白麻叶300—500克（越多颜色越深，味道越浓）水约300-500克猪油36克馅黑芝麻220克花生300克打碎的细砂糖150克猪油240克客家白麻...
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![家乡煮汤籺如何做才美味，怎么做家乡煮汤籺简单又好吃]( "家乡煮汤籺如何做才美味，怎么做家乡煮汤籺简单又好吃")
- 小时候是不爱吃煮籺的，逢年节家里做籺，我就负责看火，打下手，一直不太明白大人们为什么那么喜欢吃籺。出来工作离家久了，家里好多年前就不再做籺了，年味也就越来越淡，突然就好怀念小时候那种氤氲的籺气~厨房小能手的座右铭是「自己动手丰衣足食」(￣▽￣)~*用料糯米粉2斤韭菜一把萝卜...
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![田艾籺(田艾绒）版食谱大全及做法，烹饪好吃的田艾籺(田艾绒）版方法]( "田艾籺(田艾绒）版食谱大全及做法，烹饪好吃的田艾籺(田艾绒）版方法")
- 记忆里姑姑的专属味道。每到过完年，就盼着二月初二吃到姑姑做的咸甜口味的田艾籺了。在第一次做之前，有认真跟姑姑请教，我要把它记下来。记忆中的味道。用料饼皮：糯米粉1500克田艾绒150克水900克冰糖250克馅料：咸萝卜干250克黑芝麻350克椰丝250克花生500克白糖250克猪油150克...
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![湛江年饼田艾籺&咪叶搭食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江年饼田艾籺&咪叶搭方法]( "湛江年饼田艾籺&咪叶搭食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江年饼田艾籺&咪叶搭方法")
- 用料糯米粉5斤（饼皮）黑糖5片（饼皮）水6碗半（吃饭的瓷碗）（饼皮）田艾棉半斤（越多越好）（饼皮）椰子3个（饼馅）红枣300克（饼馅）冬瓜糖300克（饼馅）白糖1200-1500克（按自己喜欢的甜度增减）（饼馅）猪油适量（饼馅）湛江年饼田艾籺&咪叶搭的做法买了一斤猪油洗净小火炸出油！备用煎出的油留一半在锅里，把处理好...
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![田艾籺如何做才美味，怎么做田艾籺简单又好吃]( "田艾籺如何做才美味，怎么做田艾籺简单又好吃")
- 田艾又名鼠曲草，是每年春天野生在田里的一种草，不是种植出来的，每年只有春天田里才有，可以摘回来洗干净晒干也可以直接做田艾籺，摘的过程很辛苦，很难摘，田艾籺是粤西地区的有名小吃。用料糯米粉1000克田艾(干的)50克馅料椰子丝适量克芝麻适量克糖适量克水适量克花生适量克白糖适...
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![童年的味道~家乡田艾包食谱大全及做法，烹饪好吃的童年的味道~家乡田艾包方法]( "童年的味道~家乡田艾包食谱大全及做法，烹饪好吃的童年的味道~家乡田艾包方法")
- 全部写适量是因为1、我写200g艾草，你就真的摘200g艾草？千辛万苦摘一次艾草，还要剁蓉，揉团，你就不会多做点，屯着冰冰箱放着备用？还是以为一年365都有艾草摘？喜欢就去摘？2、艾草成蓉的过程中艾汁量都不一样，我自己也没办法确每一把剁成蓉的蓉和含水量是一样！3、每个人煮出来的艾草蓉里...
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![田艾籺（he）做法烹饪大全 地道田艾籺（he）如何做]( "田艾籺（he）做法烹饪大全 地道田艾籺（he）如何做")
- 小时候，每年正月底，家里都会做田艾籺，粤西地区叫田艾@，又叫“正穷@”。传统的甜馅：木瓜丝、花生、椰丝、芝麻、白糖（黄糖）、冰肉粒（用白糖渍过的肥猪肉）。到后来也做咸味馅料的田艾籺了，就是采用寿桃籺的那种馅料：蒸熟脱皮绿豆（也有用黄豆的）、虾米、花生、椰丝、腊肠、冰肉粒。后来在...
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![田艾籺（艾）做法烹饪大全 地道田艾籺（艾）如何做]( "田艾籺（艾）做法烹饪大全 地道田艾籺（艾）如何做")
- 老婆的家里的过年传统食品，吴川传统，第一次自己和老婆一起做用料花生克白芝麻剥皮绿豆椰丝糯米粉艾草棉五香粉蒜头粽叶片田艾籺（艾）的做法提前一晚上浸泡剥皮绿豆第二天开始做时，先把花生炒了，炒之前，先洗一下，沥干水，再下锅，炒焦一点，香一点，然后用厨房纸巾包住，蒸发水分，让花生更脆。...
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![家乡:水籺如何做才美味，怎么做家乡:水籺简单又好吃]( "家乡:水籺如何做才美味，怎么做家乡:水籺简单又好吃")
- 这是我们防城港东兴:最最最好吃的楠木山水籺～用料米（生的）1斤水2斤剩米饭1碗木耳（泡发）2两五花肉4两新鲜虾10只蒜米1个家乡:水籺的做法把米洗干净，1斤的米用2斤的水浸泡一个晚上（最少要8个小时以上）隔夜泡好的米（浸泡的米水要留着一起榨）加入一碗剩米饭榨成糊状带水。倒出来放到大...
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![粤西传统小吃一田艾籺（角）食谱大全及做法，烹饪好吃的粤西传统小吃一田艾籺（角）方法]( "粤西传统小吃一田艾籺（角）食谱大全及做法，烹饪好吃的粤西传统小吃一田艾籺（角）方法")
- 田艾籺是广东茂名湛江等地区，逢年过节家家户户必做的一道传统小吃；用糯米粉、粘米粉艾棉（晒干的艾草最嫩部分）做皮，花生米、椰子丝、芝麻仁、冬瓜糖、糖金桔、罗萝卜干等做馅，有咸的也有甜的。用树菠萝叶、香蕉叶等垫低，保留叶子天然的清香。用料芝麻400克黑糖粉250克猪油100克...
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![家乡艾慈如何做才美味，怎么做家乡艾慈简单又好吃]( "家乡艾慈如何做才美味，怎么做家乡艾慈简单又好吃")
- 清明前后是做艾慈的最好时机，这个时节的艾草最嫩，最适合做艾慈，在我们家乡每逢清明节几乎每家每户都会做的一种食品，也是我们清明节祭祖必不可少的食物，平时可以不吃，但清明节一定要吃，它更是代表着这个节日的到来…用料糯米粉1000克水适量炒花生250克黑芝麻100克细砂糖300克艾...
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![家乡秘制艾籺做法烹饪大全 地道家乡秘制艾籺如何做]( "家乡秘制艾籺做法烹饪大全 地道家乡秘制艾籺如何做")
- 艾籺—来自广东高州这个小县城的传统美食！并且是在正月底才做，俗话：正月穷！艾是在田地里野生的，每年的一月至三月间生长！吃了养胃哦！做艾籺需要很多道工序，全人工摘艾蓉，还晒干等！艾籺里面一般是木瓜丝、椰丝、花生、芝麻等，清甜清爽用料艾蓉多点好吃白糯米粉适量白砂糖适量木瓜丝用...
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![湛江美食-米叶搭（田艾籺）食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江美食-米叶搭（田艾籺）方法]( "湛江美食-米叶搭（田艾籺）食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江美食-米叶搭（田艾籺）方法")
- 湛江人的最爱，小时候妈妈做的时候完全不给我们动手碰，也只能是自己看多了慢慢会的，捏饼皮的时候需要技巧，决定你能包的馅料有多少，虽然人家是个男孩子😜用料糯米粉2000克粘米粉2000克红糖300克干田艾棉100克白砂糖500克红枣500克冬瓜糖1000克花生1000克黑芝麻700克花生油适量...
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![艾草籺如何做才美味，怎么做艾草籺简单又好吃]( "艾草籺如何做才美味，怎么做艾草籺简单又好吃")
- 属于湛江人的地道美食，过年过节都会做的一种小吃。用料三象牌糯米粉500克散装糯米粉500克食用艾草绒适量猪油适量粽叶6张芝麻花生馅馅料做法在我前面的菜谱中有噢艾草籺的做法用热水把粽叶泡软。用热水把艾草绒泡软，反复清洗干净(可以用筛网反复过滤清洗)。然后放少许水，水...
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