![懒人随意版腌笃鲜做法烹饪大全 地道懒人随意版腌笃鲜如何做]( "懒人随意版腌笃鲜做法烹饪大全 地道懒人随意版腌笃鲜如何做")
- 一口吃掉春天的味道～用料春笋2根咸肉几片葱2根姜片2片五花肉5块料酒1勺千张结3个懒人随意版腌笃鲜的做法咸肉泡水，五花肉切片，千张结、葱姜备好，笋切滚刀块千张结和笋分别焯水，去掉豆腥味和笋的涩感水开后，放入五花肉和咸肉、姜片，加入料酒，煮10分钟，撇掉泡沫加入笋，大火煮开后，改小...
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![随手拿来的“腌笃鲜”食谱大全及做法，烹饪好吃的随手拿来的“腌笃鲜”方法]( "随手拿来的“腌笃鲜”食谱大全及做法，烹饪好吃的随手拿来的“腌笃鲜”方法")
- 去黄山市歙县新安江旅行途中，3元/斤的雷笋吸引了众多人，我跟风买了不少，让我恋恋不忘的是“腌笃鲜”，再就是油闷笋......，回家第一件事就是做“腌笃鲜”。用料雷笋200g咸肉300g排骨400g姜一小块片葱2根料酒1～2勺盒马百叶结80g随手拿来的“腌笃鲜”的做法将厚片咸肉和排骨放入冷...
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![偷懒版·腌笃鲜做法烹饪大全 地道偷懒版·腌笃鲜如何做]( "偷懒版·腌笃鲜做法烹饪大全 地道偷懒版·腌笃鲜如何做")
- 好吧，作为一个广东人...我真的不知道这个上海菜的名字粤语怎么念🤦🏼♀️用料火腿（出水）或烧腊档的咸骨五花肉懒得放竹笋这个必须是新鲜的百叶结即豆皮/千张或枝竹腐竹偷懒版·腌笃鲜的做法前面的煲好调味，百叶结最后滚10分钟...
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![随意版腌笃鲜做法烹饪大全 地道随意版腌笃鲜如何做]( "随意版腌笃鲜做法烹饪大全 地道随意版腌笃鲜如何做")
- 春天的绵绵细雨，春天的花红柳绿，春天的暖风，春天的腌笃鲜～用料金华火腿几小块春笋三只莴苣一根茭白一根五花碎肉随意小葱三根随意版腌笃鲜的做法金华火腿切成小块，春笋、茭白、莴苣切成滚刀块，小葱打结，倒入净水，一起放锅里大火煮八成熟的样子放入五花碎肉，五花碎肉是提前已经烩好...
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![超级懒人版「腌笃鲜」食谱大全及做法，烹饪好吃的超级懒人版「腌笃鲜」方法]( "超级懒人版「腌笃鲜」食谱大全及做法，烹饪好吃的超级懒人版「腌笃鲜」方法")
- 稍加改良，清甜不减，健康管饱。用料咸肉4片春笋1根葱1段姜片4片玉米1根山药1根鸡腿2只超级懒人版【腌笃鲜】的做法鸡腿焯水备用咸肉片焯水备用笋片焯水备用山药去皮切段玉米切段葱切段姜切片所有食材入锅，加水没过食材不加任何调味料按煲汤键出锅开喝超鲜美小贴士下次准备换...
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![鲜鸡版腌笃鲜的详细做法大全,简单又营养的鲜鸡版腌笃鲜做法]( "鲜鸡版腌笃鲜的详细做法大全,简单又营养的鲜鸡版腌笃鲜做法")
- 在国外想要买些中国食材会有些困难（不过在纽约唐人街，还是比较容易买到），但如果用其他的东西来替代，同样能做出美味可口的菜肴来享受，介绍用童子鸡和维吉尼亚火腿做的腌笃鲜。用料新鲜童子鸡半个火腿竹笋扁尖笋百叶结葱少许姜少许绍酒适量鲜鸡版腌笃鲜的做法将火腿切块后分别与...
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![改良版腌笃鲜的详细做法大全,简单又营养的改良版腌笃鲜做法]( "改良版腌笃鲜的详细做法大全,简单又营养的改良版腌笃鲜做法")
- 用料春笋1根葱3-4根姜7-8片火腿20片改良版腌笃鲜的做法选河蚌买个美美的大春笋卖家帮你打理内脏笋切片，焯水葱打结备用河蚌清洗，切块姜切丝炒咸肉放入河蚌，加入料酒，继续翻炒加入焯水后的笋片翻炒炖锅底部放入打结葱炒到变色约7分熟的河蚌，笋，咸肉放入炖锅，加入开水炖吧继续炖吧...
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![鲜美腌笃鲜的详细做法大全,简单又营养的鲜美腌笃鲜做法]( "鲜美腌笃鲜的详细做法大全,简单又营养的鲜美腌笃鲜做法")
- 步骤：1⃣️将新鲜五花肉➕料酒➕姜片绰水。同时将准备好的鲜肉洗净切片备用。2⃣️五花肉绰完水切片3⃣️将鲜肉跟咸肉放入砂锅，加适量的清水。煮沸，闷。4⃣️同时。将百叶打结做成百叶结。泡发黑木耳（要用冷水这样口感才软糯）冬笋剥皮切块5⃣️可以先尝下汤的咸淡，主要是为了控制腌笃鲜...
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![「05」🔥冬笋五花咸肉汤（懒人版腌笃鲜）+虾仁小青菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「05」🔥冬笋五花咸肉汤（懒人版腌笃鲜）+虾仁小青菜方法]( "「05」🔥冬笋五花咸肉汤（懒人版腌笃鲜）+虾仁小青菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「05」🔥冬笋五花咸肉汤（懒人版腌笃鲜）+虾仁小青菜方法")
- *冬笋+豆腐：冬笋和豆腐同食容易形成草酸钙等沉淀物影响人体钙元素的吸收，严重可致结石症。冬笋+猪肉：原理与牛肉相似，冬笋和猪肉同食营养全面，尤其对于肝脏功能不佳的人来说很有益。用料冬笋450克咸肉120克火腿1片筒骨/排骨若干姜0.5-1块料酒3大勺【05】🔥冬笋五花咸肉汤（懒人...
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![懒人腌笃鲜如何做才美味，怎么做懒人腌笃鲜简单又好吃]( "懒人腌笃鲜如何做才美味，怎么做懒人腌笃鲜简单又好吃")
- 比较懒，又比较馋，所以就有了这道懒人腌笃鲜用料咸肉100克春笋3根五花肉30克姜片3片葱1根排骨150克料酒4勺豆皮没有了张懒人腌笃鲜的做法开水焯笋，排骨，咸肉。里面可以适当的加点花椒八角去腥肉用凉水冲一遍，起锅烧水。水开，把肉类八角，葱姜料酒等丢到锅里炖就可以了。估计炖个一...
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![意式腌笃鲜如何做才美味，怎么做意式腌笃鲜简单又好吃]( "意式腌笃鲜如何做才美味，怎么做意式腌笃鲜简单又好吃")
- 和中式腌笃鲜相若，意式腌笃鲜必不可少的两道配料自然是培根和鲜肉。相似的创意在平行世界里发展成相映成趣却又截然不同的美味。用料猪里脊2斤，切掉肥肉粗盐和现磨胡椒粉适量培根2两，片成薄片，大概不太到3毫米的样子特级初榨橄榄油2大勺（29ml）胡萝卜4个中等大小的，去皮斜切成菱...
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![「腌笃鲜」如何做才美味，怎么做「腌笃鲜」简单又好吃]( "「腌笃鲜」如何做才美味，怎么做「腌笃鲜」简单又好吃")
- 腌笃鲜是我的comfortfood，虽然食材经常不齐，但还是经常做。吃的是味道更是情怀。用料咸肉250克五花肉250克春笋6根姜片6片葱2根白胡椒粉2克花雕酒3勺糖1克清鸡汤1罐【腌笃鲜】的做法材料简单，最基本的就是3种。春笋（冬笋，扁尖笋干）；咸肉鲜肉（火腿）；百叶结。肉飞水，葱姜炒香，肉炒出油，...
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![海鲜腌笃鲜如何做才美味，怎么做海鲜腌笃鲜简单又好吃]( "海鲜腌笃鲜如何做才美味，怎么做海鲜腌笃鲜简单又好吃")
- 腌笃鲜大家都知道，是一道咸鲜味美的菜肴。小的时候吃到腌笃鲜就觉得春天到了，今天尝试做了一下改良版的，加了海虾进去，不仅鲜味增加而且口感更加丰富。用料春笋1000克咸肉250克肋排500克大虾6只（我用的是海捕的大基围虾）百叶结150克（没有可以不加）葱段、料酒、盐、油适量海鲜腌笃...
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![腌鲜笃笋如何做才美味，怎么做腌鲜笃笋简单又好吃]( "腌鲜笃笋如何做才美味，怎么做腌鲜笃笋简单又好吃")
- 用料鲜竹笋排骨黑木耳咸肉腌鲜笃笋的做法将各种原料改刀分别焯水。因为是汤菜，不能太咸。排骨、咸肉的比例大略为4：1。汤锅里放排骨开大火煮沸后转小火“笃”约半小时，葱姜自然不能少。放入咸肉再“笃”1小时。不要忘记放绍兴黄酒，最好是花雕。放竹笋，视肉的软烂程度再“笃”...
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![腌笃鲜随性版做法烹饪大全 地道腌笃鲜随性版如何做]( "腌笃鲜随性版做法烹饪大全 地道腌笃鲜随性版如何做")
- 上海人春天必备汤品，不难，好喝，丰富。除了咸肉，猪汤骨，鲜笋外食材可随自己口味增加。用料咸肉100克猪汤骨250克春笋2根姜片4片料酒3勺腌笃鲜随性版的做法咸肉100g，猪小排或汤骨250g氽水。冷水下锅，水开后滚五分钟。山姆的汤骨很新鲜，记得挑肥瘦相间的。把汆过水的猪肉洗干净，咸肉...
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![美版腌笃鲜如何做才美味，怎么做美版腌笃鲜简单又好吃]( "美版腌笃鲜如何做才美味，怎么做美版腌笃鲜简单又好吃")
- 在美国中国菜的食材太精贵，有时候都要开车1个多小时兜几个超市才能买到！家里又都是中国胃，所以只能靠自己想破脑袋烧菜！另外一个问题是一般厨房都是开放式而且没有油烟机，所以无油烟那绝对是关键！用料咸肉一小块笋5条黄酒克姜3片葱一根排骨2条油豆腐6只美版腌笃鲜的做法排骨两...
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![腌笃鲜（1-2人食）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌笃鲜（1-2人食）方法]( "腌笃鲜（1-2人食）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌笃鲜（1-2人食）方法")
- 家庭春日必备🍃用料腊肉200-300克春笋4-5根蒜3瓣干辣椒2个千张豆腐皮2张约200g腌笃鲜（1-2人食）的做法切开春笋，切滚刀千张打结，和春笋一起进开水，开火，上锅煮1-2分钟max腊肉取大约200-300g的（我是🍑买的真空包装的腊肉直接切），切成如图薄片，我切好忘拍照了，只有这张😂然后直接取铸铁...
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![家庭版风味人间的腌笃鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版风味人间的腌笃鲜方法]( "家庭版风味人间的腌笃鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版风味人间的腌笃鲜方法")
- 用料咸肉250克春笋4根熟蹄髈一盘火腿上方100克千张200克泡发的炸猪皮半张家庭版风味人间的腌笃鲜的做法切五片上方(火腿)自家腌制的咸肉切片凉水入锅煮掉盐水水开五分钟捞出来同煮过的笋和所有材料入砂锅大火煮开改小火陆续煮一个小时左右煮的满屋飘香，咸肉透明肥而不腻，蹄...
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![低配版腌笃鲜人间精品食谱大全及做法，烹饪好吃的低配版腌笃鲜人间精品方法]( "低配版腌笃鲜人间精品食谱大全及做法，烹饪好吃的低配版腌笃鲜人间精品方法")
- 日本的笋不好吃再见用料笋、腊肉、我还加了土豆低配版腌笃鲜人间精品的做法土豆洗净切块、笋切块、腊肉切块放进去炖。笋不好吃不开心。再见。...
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![腌笃鲜的详细做法大全,简单又营养的腌笃鲜做法]( "腌笃鲜的详细做法大全,简单又营养的腌笃鲜做法")
- 用料春笋根盐克料酒勺百叶结咸肉腌笃鲜的做法小排骨出水待用竹笋若干根百叶结一小块咸肉（洗之前先净泡一下）排骨炖烂后再加入竹笋、百叶结、咸肉美味...
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![改版腌笃鲜如何做才美味，怎么做改版腌笃鲜简单又好吃]( "改版腌笃鲜如何做才美味，怎么做改版腌笃鲜简单又好吃")
- 用料春笋2根（250g）咸肉150克鲜肉150克姜3片料酒1汤勺开水1500克葱2根盐（可不放）适量青菜（可不放）适量改版腌笃鲜的做法春笋切块，开水里焯5分钟后捞起咸肉，鲜肉切块，开水里焯5分钟，去除浮沫。捞出后待用。锅里放入鲜肉，咸肉，笋块，加入开水，姜片，料酒，葱，水沸后，转小火煮1小时。出锅前转大火，...
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![腌笃鲜如何做才美味，怎么做腌笃鲜简单又好吃]( "腌笃鲜如何做才美味，怎么做腌笃鲜简单又好吃")
- 豆豆同学大年初一跟随老爸上山挖笋，初二发了快递，初三就收到了，马上开工，做一个美味的冬笋腌笃鲜。用料咸肉200克冬笋500克金腿50克腐竹100克姜片3片葱段2段腌笃鲜的做法准备好各种材料，这道菜什么调料都不用放。咸肉和火腿切成小块，咸肉要用水泡上一个小时比较好，不然汤会很咸...
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![「腌笃鲜」的详细做法大全,简单又营养的「腌笃鲜」做法]( "「腌笃鲜」的详细做法大全,简单又营养的「腌笃鲜」做法")
- 今天要做一碗春天的汤，叫做”腌笃鲜“。用料咸肉一块五花肉300g葱结一个姜5片花雕酒1勺火腿7片春笋10个盐少许百叶结适量葱花适量【腌笃鲜】的做法咸肉用温水浸泡2小时。一块300g左右的五花肉入冷水锅焯水，放入1个葱结、5片姜和1勺花雕酒，待水沸且肉变色后关火，捞出备用。焯...
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![懒人做法腌笃鲜做法烹饪大全 地道懒人做法腌笃鲜如何做]( "懒人做法腌笃鲜做法烹饪大全 地道懒人做法腌笃鲜如何做")
- 所有东西丢进锅里，接下来就交给时间用料笋我买的冬笋三个都嫌少不够吃五花肉这个菜主要是喝汤，肉少放点，可切片或者小条金华火腿三四片咸肉三四片胡萝卜为了好看和提鲜，放几块葱花最后汤好了撒上去百叶结四五个懒人做法腌笃鲜的做法只有一个步骤，用康宁锅或者砂锅，水加足，所有食...
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![懒人低配版金汤佛跳墙（低配版佛跳墙+随意版腌笃鲜）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人低配版金汤佛跳墙（低配版佛跳墙+随意版腌笃鲜）方法]( "懒人低配版金汤佛跳墙（低配版佛跳墙+随意版腌笃鲜）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人低配版金汤佛跳墙（低配版佛跳墙+随意版腌笃鲜）方法")
- 特别随意，特别懒人的版本，别看它总体耗时长，实际操作就那么10分钟😂简单得不能再简单了。用料高汤熬制猪筒骨500克鸭架500克盐渍裙带菜1小把贝壳裙边1撮大地鱼干（提鲜用，没有可不放）1大勺清水3升主食材黄花筒胶6条海参3只嫩竹笋300克午餐肉250克香菇8朵金汤配方高汤1.3升贝贝南...
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