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紫薯花生吐司做法烹饪大全 地道紫薯花生吐司如何做

紫薯花生吐司做法烹饪大全 地道紫薯花生吐司如何做

紫薯花生吐司的做法步骤图,怎么做好吃

非常有营养、有味道的一款吐司🍞!宝贝特别爱⋯

用料  

紫薯花生汁 260克
高筋面粉 500克
白砂糖 50克
酵母 5克
蛋白 35克
主面团
炼乳 25克
6克
酵母 3克
黄油 30克
紫薯花生汁 60克

紫薯花生吐司的做法  

  1. 将200克紫薯和花生100克放入主锅以20分钟/V/小勺,然后1分钟速度10打碎!倒入盆中放凉。

    紫薯花生吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将中种需要的材料全放入主锅以25分钟速度6搅拌,再以揉面模式2⃣️分钟!发酵1-2小时。

  3. 主面团的食材放入主锅,再将发酵好的中种面团加入一起以揉面模式13分钟,以手套膜的样式!

    紫薯花生吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 整形好面团放入盆中继续发酵,然后分成6个小剂子,用擀面杖擀平排气分别卷起。放置10分钟

    紫薯花生吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 再次擀平加入紫🍠泥,放入吐司盒里各三个,发酵八分满,最后烤箱烤50分钟上下180度!我是煮紫薯花生汁时上面煮了几片紫薯,搅匀了放在吐司卷里擀平了,少量加入出来很好看!

    紫薯花生吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 出炉的吐司非常美味、而且花纹也好看⋯品尝哟

    紫薯花生吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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