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熊猫吐司如何做才美味,怎么做熊猫吐司简单又好吃

熊猫吐司如何做才美味,怎么做熊猫吐司简单又好吃

熊猫吐司的做法步骤图,熊猫吐司怎么做好吃

用料  

面包部分
牛奶 50克
鸡蛋 1个
1克
细砂糖 20克
奶粉 10克
面包粉 125克
酵母 2-3克
黄油 10克
蛋糕部分:
花生油 20克
牛奶 50克
蛋糕粉 50克
可可粉 15克
鸡蛋 4个
细砂糖 45克

熊猫吐司的做法  

  1. 面包部分,把除黄油以外的东西 按照 鸡蛋 牛奶  盐 白糖 面包粉 奶粉 酵母放入 然后和面 待面成团后放入黄油 继续搅拌至有成薄膜

    熊猫吐司的做法步骤图,熊猫吐司怎么做好吃 第2张
  2. 然后发酵至2倍大后  排气放置10分钟

  3. 擀平后 撒一点点可可粉 卷起来 放在吐司模具中   再次发酵至2倍大 我晚上做的 直接放到第二天早上的

    熊猫吐司的做法步骤图,熊猫吐司怎么做好吃 第3张
  4. 在面团2倍大的时候 可以开始做蛋糕部分啦  一个无水的碗里加上牛奶和玉米油 隔水搅拌  然后加入过筛的蛋糕粉和可可粉

    熊猫吐司的做法步骤图,熊猫吐司怎么做好吃 第4张
  5. 步骤4后会得到一团黑 然后加入4个蛋黄  z 字 至没有颗粒 这个时候烤箱可以180度 预热啦

    熊猫吐司的做法步骤图,熊猫吐司怎么做好吃 第5张
  6. 蛋白加入45g 糖 打发至有个小尖尖立刻

    熊猫吐司的做法步骤图,熊猫吐司怎么做好吃 第6张
  7. 先弄3分钟的蛋白加入巧克力糊糊里 z 字搅拌后 倒入蛋白里 继续z 字搅拌均匀

    熊猫吐司的做法步骤图,熊猫吐司怎么做好吃 第7张
  8. 然后倒入磨具中 震动一下  烤箱 180度 烤35分钟  烤15分钟的时候拿出来 在中间轻轻的划一刀 然后在烤20分钟就可以啦

    熊猫吐司的做法步骤图,熊猫吐司怎么做好吃 第8张
  9. 拿出来轻轻震一下 凉一下 蛋糕不烫手的时候可以脱模 然后放凉后切成后片就可以吃啦

    熊猫吐司的做法步骤图,熊猫吐司怎么做好吃 第9张

小贴士

1.烤的时候注意一下 我的烤箱就比较小 所以只有当最下面那一格子

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