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丹麦水果酥如何做才美味,怎么做丹麦水果酥简单又好吃

丹麦水果酥如何做才美味,怎么做丹麦水果酥简单又好吃

丹麦水果酥的做法步骤图,丹麦水果酥怎么做好吃

非常简单的速成点心recipe。一块点心,一杯咖啡,就是美味的早餐!

用料  

puff pastry 2张
奶油奶酪 8 oz
1/4 cup
香草精 1/2 tsp
水果 若干

丹麦水果酥的做法  

  1. 混合奶油奶酪,糖,香草精,拌匀

  2. 对酥皮整形,抹一勺奶酪馅,放上水果

  3. 200摄氏度烤15-20分钟,至酥皮颜色金黄。

  4. 我买的是这样的酥皮,可以做很多种点心,比如丹麦酥,蛋挞。国内飞饼皮和这个有点类似但没这个好用

    丹麦水果酥的做法步骤图,丹麦水果酥怎么做好吃 第2张
  5. 菱形整形:一整片酥皮切成9个小方片,一片可做一个。取一个小方片对折。(只有成品是我的,过程图不是我的,是网上找的,我没拍)

    丹麦水果酥的做法步骤图,丹麦水果酥怎么做好吃 第3张
  6. 在上面切两刀

    丹麦水果酥的做法步骤图,丹麦水果酥怎么做好吃 第4张
  7. 打开

    丹麦水果酥的做法步骤图,丹麦水果酥怎么做好吃 第5张
  8. 将切开的细条部分对折过去,中间放一勺奶酪馅,放上水果,完成。

    丹麦水果酥的做法步骤图,丹麦水果酥怎么做好吃 第6张
  9. 不造要说啥

    丹麦水果酥的做法步骤图,丹麦水果酥怎么做好吃 第7张
  10. 成品

    丹麦水果酥的做法步骤图,丹麦水果酥怎么做好吃 第8张
  11. 风车整形:一大片酥皮可做九个。每个小方片四个角都沿对角线切一刀,中间位置别切断,就按我画的图切,我真的尽力了。

    丹麦水果酥的做法步骤图,丹麦水果酥怎么做好吃 第9张
  12. 大家小时候做过风车吧?将每个切开的三角的一角叠到中心。上面放一勺奶酪馅,放水果,完成。(图是我随便找的,我真的画不出来了...先放馅后放馅都行,我觉得后放好,因为馅太多可能会流出来,后放量比较好控制

    丹麦水果酥的做法步骤图,丹麦水果酥怎么做好吃 第10张
  13. 花型整形:一张酥皮可以做四个,分成四个正方形。将周围一圈切开,每条边的中点不要切断。

    丹麦水果酥的做法步骤图,丹麦水果酥怎么做好吃 第11张
  14. 中间先放馅摆水果,再将切开的边叠到中心,再放上水果,完成。(图还是找的,要我画可能会要我命)

    丹麦水果酥的做法步骤图,丹麦水果酥怎么做好吃 第12张
  15. 图上只用了水果,大家意会一下,我下次做的时候大概会照相。

    丹麦水果酥的做法步骤图,丹麦水果酥怎么做好吃 第13张

小贴士

酥皮要提前解冻,放软一点才能用,大概就是从冰箱里拿出来等10分钟,太软了就没办法操作了

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