KRUPS机器人-坚果吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的KRUPS机器人-坚果吐司方法
- 面包
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用料
面粉 | 300克 |
黄油 | 40克 |
酵母 | 11克 |
牛奶 | 130克 |
白糖 | 40克 |
盐 | 3克 |
鸡蛋 | 3个 |
KRUPS机器人-坚果吐司的做法
准备好食材。
杯体里放锯齿刀头,面粉,牛奶,酵母粉(用温水搅拌均匀)蛋黄(鸡蛋分离好,只要蛋黄就好)白糖,盐,黄油碎,按这个顺序依次倒进杯体里,按“揉面”键P3三次,大概11分钟。
揉好之后拿出来,手工叠揉一分钟成光滑面团后,再分成8份大小均匀的小块,然后擀成长条形卷起拧成麻花状,整齐放进拉歌蒂尼的长方形磨具中。
表面刷一层全蛋液,再撒上各种干果碎,用保鲜膜包好,放在有低温的地方醒发一个小时。
烤箱先150的温度上下旋转预热五分钟,然后再把醒发到两倍大的吐司放进烤箱,20分钟就好了。
小贴士
每个烤箱温度有所差别,到15分钟后注意观察。
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