当前位置：厨趣阁 >

腿香青头菌的精彩文章

腿香青头菌如何做才美味，怎么做腿香青头菌简单又好吃

  • 腿香青头菌如何做才美味，怎么做腿香青头菌简单又好吃

  • 又到了云南人享受大自然馈赠的时候，作为一名地道的云南人岂能错过。用料青头菌400克宣威火腿100克大蒜适量腿香青头菌的做法青头菌处理好，撕成几瓣。火腿切片，不要太薄。锅内少许油烧热，放入大蒜和火腿炒香。倒入青头菌翻炒。慢慢炒出水，盖上锅盖焖煮几分钟至熟，即可。小贴士不...
  • 10789
蒸青头菌如何做才美味，怎么做蒸青头菌简单又好吃

  • 蒸青头菌如何做才美味，怎么做蒸青头菌简单又好吃

  • 用料盐适量小尖椒2～3个(红色、绿色都要点，颜色好看)大蒜4、5瓣青头菌300g油菜油或者猪油(更香)蒸青头菌的做法蒜拍一下、切一下，辣椒切圈圈，青头菌手撕成块状，蒜、辣椒、油、盐拌一下，放在电饭煲头上，饭煮熟，青头菌就熟啦。绵密清甜的汁水😋泡饭各种爽翻...
  • 15325
烤蒜香青头菌做法烹饪大全 地道烤蒜香青头菌如何做

  • 烤蒜香青头菌做法烹饪大全 地道烤蒜香青头菌如何做

  • 用料野生青头菌700g蒜泥15g蒜瓣儿5g(目的是用来检查菌子是否有毒，变黑就也有毒）花椒适量盐适量玉米油或者色拉油适量烤蒜香青头菌的做法1.将洗净的青头菌沥水，加入蒜泥、蒜瓣儿、盐、花椒、玉米油搅均。2.将腌好的青头菌放入事先铺好锡箔纸的烤盘中，中层，200℃烤35分钟。3.很...
  • 16759
青椒火腿烩青头菌做法烹饪大全 地道青椒火腿烩青头菌如何做

  • 青椒火腿烩青头菌做法烹饪大全 地道青椒火腿烩青头菌如何做

  • 用料青头菌300g（大概15到20朵）云南火腿3大片大蒜3瓣青椒1个盐1小勺糖一点点青椒火腿烩青头菌的做法用小刀削去菌把根部硬的泥土快，然后用牙刷在流水下轻轻刷去泥土洗净。菌帽手撕成小块，菌把斜切成厚片。大蒜拍碎，青椒切段，火腿切小片。锅里多放点油，烧热，下蒜片爆香。下青头菌翻...
  • 31390
青头菌烩蛋如何做才美味，怎么做青头菌烩蛋简单又好吃

  • 青头菌烩蛋如何做才美味，怎么做青头菌烩蛋简单又好吃

  • 云南野生菌，舌尖上的美味，大自然的馈赠……用料青头菌100克±鸡蛋2个只蒜2瓣青椒1个葡萄籽油盐白糖青头菌烩蛋的做法青头菌用一次性牙刷轻轻刷洗干净表面泥土。切小块或用手掰开备用。炒锅热油，鸡蛋加少量盐打散倒入锅中，用筷子划拉散，乘出待用。锅中倒入少量热油，入蒜瓣爆香。...
  • 24338
烩青头菌如何做才美味，怎么做烩青头菌简单又好吃

  • 烩青头菌如何做才美味，怎么做烩青头菌简单又好吃

  • 在老昆明人每年必吃的野生菌里，青头菌大概可以排第一，味道虽然没有牛肝菌那么惊艳，好在它安全有保障，味道也不差。普通人家如果不会做菜，见手青之类基本不敢买回去炒，但青头菌完全可以自己完成蒸或者煮，它本身味道好，所以随便弄弄就好吃。我不知道在中国传统的色号里，青头菌是什么...
  • 28830
鲜滑青头菌如何做才美味，怎么做鲜滑青头菌简单又好吃

  • 鲜滑青头菌如何做才美味，怎么做鲜滑青头菌简单又好吃

  • 用料野生新鲜青头菌600G大蒜一颗青辣椒3根油适量盐适量味精适量鲜滑青头菌的做法青头菌去除菌脚泥土，清水清洗干净，轻轻擦洗洗净后用手撕碎成小瓣，菌脚也要撕开，不要太碎，最好不用刀切，刀切会有铁腥味大蒜剥皮后切片，青辣椒切成圈热锅起油，最好是猪油，因为最近营养过剩改用香油，油...
  • 18235
家常青头菌如何做才美味，怎么做家常青头菌简单又好吃
烩炒青头菌如何做才美味，怎么做烩炒青头菌简单又好吃

  • 烩炒青头菌如何做才美味，怎么做烩炒青头菌简单又好吃

  • 云南山珍青头菌，爽滑风味独特是我的最爱。用料青头菌300克皱皮青椒2个大蒜5瓣盐少许生抽一茶勺猪油、菜油适量烩炒青头菌的做法洗净青头菌泥土用手将青头菌掰成块状切皱皮青椒和大蒜放猪油、菜油爆香蒜片，下皱皮青椒、青头菌、盐拌炒，加适量水烩熟。淋生抽出锅装盘青头菌那...
  • 22934
鲜肉火腿酿青头菌做法烹饪大全 地道鲜肉火腿酿青头菌如何做

  • 鲜肉火腿酿青头菌做法烹饪大全 地道鲜肉火腿酿青头菌如何做

  • 在云南一到菌季，各种野生菌随着雨水用料青头菌（骨朵）十朵猪肉沫200克火腿汁100克姜末少许海盐少许白胡椒少许火腿沫（没有火腿汁用这个代替）50克鲜肉火腿酿青头菌的做法洗干净青头菌，沥干水分肉沫加火腿汁、海盐、姜末、胡椒沫拌匀，取下青头菌的把。青头菌把子滚刀切小块铺在碗底...
  • 9816
清蒸青头菌如何做才美味，怎么做清蒸青头菌简单又好吃

  • 清蒸青头菌如何做才美味，怎么做清蒸青头菌简单又好吃

  • 又到了云南野生菌上市的季节，吃货们是不是早就开始行动啦？野生菌的鲜美真的不是哪一种调料可以替代的，青头菌因菇头为青绿色而得名，野生菌种类很多大多数云南人也分不清楚吧！今天推荐这个菜谱小朋友们都喜欢哦[愉快]，即能吃菌又不怕中毒。用料盐10克青头菌500克肉末100克蚝油19...
  • 10788
火腿炒青头菌做法烹饪大全 地道火腿炒青头菌如何做

  • 火腿炒青头菌做法烹饪大全 地道火腿炒青头菌如何做

  • 用料青头菌500克火腿适量大蒜3只青椒3个火腿炒青头菌的做法青头菌刮去根部的泥，冲洗干净这样就可以准备好配料锅里放一勺油，爆香火腿，炒出油。待火腿金黄后放入青椒大蒜炒香再放入青头菌不停的翻炒，炒的过程中会出粘液。喜欢吃汤汁多一点点就加点水，不想要太多汤汁的就不用加...
  • 27370
爆炒青头菌/野生菌食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒青头菌/野生菌方法

  • 爆炒青头菌/野生菌食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒青头菌/野生菌方法

  • 作为云南人，这个季节，怎能少了野生菌。用料青头菌500g青椒3个大蒜3瓣盐适量爆炒青头菌/野生菌的做法野生菌～青头菌，无毒。炒时易碎，所以一定要切大块哦炒菌必备两件套（青椒，大蒜）炒菌要用混合油才香哦（植物油+动物油）。热锅下油烧热，先下入配料炒香。再下入青头菌，大火爆炒，一般只需加...
  • 29468
青头菌美汤如何做才美味，怎么做青头菌美汤简单又好吃

  • 青头菌美汤如何做才美味，怎么做青头菌美汤简单又好吃

  • 今晚煲青头菌美汤啦！👒👒👒我亲自现场烹调，直接颠覆你对青头菌的印象，尝尝我家的味道再说吧[偷笑]！(菜谱你可以记下，但请勿盗图)用料青头菌400克宣威火腿100克青椒1个大蒜2个青头菌美汤的做法青头菌洗干净，淋干油热后，放蒜片大蒜爆香后，放火腿炒香放青椒放青头菌炒炒4分钟后，放肉...
  • 11123
野生菌炖鸽子汤（青头菌黑皮菌）食谱大全及做法，烹饪好吃的野生菌炖鸽子汤（青头菌黑皮菌）方法
菌香鸡腿如何做才美味，怎么做菌香鸡腿简单又好吃

  • 菌香鸡腿如何做才美味，怎么做菌香鸡腿简单又好吃

  • 酱汁伴着饭真的香！用料鸡腿3只蘑菇4个真姬菇70克野生菌汤酱50克菌香鸡腿的做法用的就是这个酱。鸡腿洗净剁大小均匀块状，蘑菇洗净切片。平底锅烧热，倒一勺油放入姜和鸡腿肉煎一煎。鸡肉微黄翻面。另一面煎的差不多后推一边，两种菇下锅炒出香味。下野生菌汤酱和水，水刚刚没过鸡...
  • 21146
肉酿青头菌如何做才美味，怎么做肉酿青头菌简单又好吃

  • 肉酿青头菌如何做才美味，怎么做肉酿青头菌简单又好吃

  • 青头菌，是云南野生菌中的一种，颜色青绿，味道非常鲜美，而且这种好吃的野生菌还没有毒性，所以烹饪时候比较放心用料青头菌150克（或者用口蘑代替）肉末100克大蒜2瓣生抽15ml白糖5克白胡椒粉8克水淀粉30ml盐适量肉酿青头菌的做法蘑菇用清水洗净，最好能用软毛的牙刷轻轻将表面的泥沙、...
  • 27827
青头菌蒸肉如何做才美味，怎么做青头菌蒸肉简单又好吃

  • 青头菌蒸肉如何做才美味，怎么做青头菌蒸肉简单又好吃

  • 云南每年的7月开始就是野生菌大量上市的季节。青头菌为真菌植物门真菌绿菇的子实体。菌盖宽3—12厘米，初球形，很快变扁半球形并渐伸展，中部常稍下凹，不粘，浅绿色至灰色。菌肉白色，味道柔和，无特殊气味，炒吃味鲜美。青头菌是群众喜爱的一种食用菌。青头菌主产于云南滇西"三江并流"...
  • 28556
青椒火腿青头菌做法烹饪大全 地道青椒火腿青头菌如何做

  • 青椒火腿青头菌做法烹饪大全 地道青椒火腿青头菌如何做

  • 每年的六七八三个月，是云南新鲜野生菌随便吃的好季节，炒青头菌也是比较简单好做的一道菜。用料青头菌一斤青椒3只西红柿1个宣威火腿半两大蒜适量青椒火腿青头菌的做法倒入菜油，油热后，放入蒜片，炒出香味。加入青椒，翻炒。加入火腿粒，翻炒。加入西红柿翻炒。倒入青头菌，翻炒。加盐...
  • 13749
炒青头菌如何做才美味，怎么做炒青头菌简单又好吃

  • 炒青头菌如何做才美味，怎么做炒青头菌简单又好吃

  • 用料青头菌2斤鸡蛋3个青椒1个大蒜半头食用油适量（比平常炒菜多）盐适量炒青头菌的做法将青头菌刷洗干净鸡蛋放少量盐打散，备好蒜，青椒切块锅里放少量油煎好鸡蛋乘出鸡蛋将青椒煎出香味，乘出锅里放多一些油（菌子很吸油）煎大蒜至焦边，加适量盐放入青头菌炒软加炒好的鸡蛋和青椒一起...
  • 20670
烤青头菌如何做才美味，怎么做烤青头菌简单又好吃

  • 烤青头菌如何做才美味，怎么做烤青头菌简单又好吃

  • 以最原始最简单的方法烹饪最美味的青头菌。用料新鲜青头菌适量色拉油或黄油适量盐适量烤青头菌的做法青头菌用干净牙刷刷去泥土只需用色拉油或者黄油均匀刷在青头菌上，并且撒上适量的盐烤箱预热200度，放入青头菌烤制五分钟以后。拿出，开吃。...
  • 26416
青头菌酿肉如何做才美味，怎么做青头菌酿肉简单又好吃

  • 青头菌酿肉如何做才美味，怎么做青头菌酿肉简单又好吃

  • 充沛的雨水滋润着山林，雨后天晴各种菌子大量上市，靠山吃山大饱口福的幸福时光用料青头菌200克猪肉馅100克鸡蛋1枚盐、胡椒粉少许生抽一茶勺青头菌酿肉的做法先削去青头菌根部泥土清洗青头菌控干水份去茎只留菌帽装盘猪肉馅加入鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽一茶勺拌匀把肉酿入菌...
  • 7532
素炒青头菌如何做才美味，怎么做素炒青头菌简单又好吃

  • 素炒青头菌如何做才美味，怎么做素炒青头菌简单又好吃

  • 作为一个云南人，雨季总是用生命试毒。不过今天的青头菌无毒，脆嫩、爽滑、多汁。最近锦鲤上身，想吃就有人送。用料青椒少量盐一丢丢蒜少量干辣椒少量素炒青头菌的做法清洗干净，嫩的适合炒，老的适合煲汤。这样的比较嫩，适合炒。切片就行。懒得切，用手掰小块也行。蒜和辣椒，随便切。...
  • 11577
（蒸）蒜香青头菌做法烹饪大全 地道（蒸）蒜香青头菌如何做

  • （蒸）蒜香青头菌做法烹饪大全 地道（蒸）蒜香青头菌如何做

  • 每年七、八月，便是云南吃菌的季节。青头菌一般青红辣椒素炒吃，但遇上嫩骨朵，也适合清洗后加肉沫或其他佐料清蒸了吃。自然的鲜甜味让人会一直想念。今天根据家中食材，选择了蒜和小米辣剁碎后放入青头菌中，清蒸。用料大蒜1只小米辣3只油2克盐2克青头菌（骨帽）6-8只（蒸）蒜香青头菌的...
  • 19146
红烧青头菌如何做才美味，怎么做红烧青头菌简单又好吃

  • 红烧青头菌如何做才美味，怎么做红烧青头菌简单又好吃

  • 又到了我大云南人生死存亡的季节，每年到这个时候菌中毒的不在少数（见小人，变傻的，甚至死亡）可大家还是前仆后继，可见这美味不一般，值得用命博一博。不过这青头菌是少数没毒性的菌之一，可以放心食用，老少皆宜。用料盐少许大蒜两个青椒六七个火腿少许芹菜少许德和红烧肉罐头一罐青头...
  • 15236

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接