「面包机版」鸡肉松食谱大全及做法，烹饪好吃的「面包机版」鸡肉松方法

用料  

【面包机版】鸡肉松的做法  

1. 鸡胸肉洗干净，去掉筋膜，直纹切成块，冷水下锅，放入葱、姜、料酒去血水，再煮30分钟。

2. 准备食品袋和擀面杖，量少多次擀压鸡胸肉，越薄越好，鸡胸肉擀得越薄，擀好后撕鸡胸肉的时候更容易出现拉丝效果。

3. 撕好后的鸡胸肉放入面包机，依次放入盐、白糖、生抽、蚝油、芝麻油，如果面包机没有肉松模式可以选果酱模式，过30分钟左右用筷子稍微搅拌一下面包机的四周，以防糊底。

4. 我的面包机是1小时30分钟，因为我喜欢比较松软一点的，一般我会弄2次，大概2小时左右，弄好后把鸡肉松摊开晾凉，装瓶即可。