- 说不伦不类是因为表面刷了蛋液,不像吐司了我的第七个吐司。用料花生酱勺黄油克鸡蛋个牛奶克细砂糖克盐克高筋面粉克我的第7个吐司--不伦不类的烫种奶香花生酱吐司的做法40g高筋粉加入100°开水120ml,搅匀放室温备用除了黄油,吐司其他成分混合揉面,揉到扩展阶段,之后加入黄油继...
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- 小时候槐花飘香的时候妈妈给做老家话叫:槐花ge.Lei就是槐花洗干净之后裹上面粉上蒸笼蒸熟用料土豆2个面粉适量红薯1个盐适量超级简单不烂子&谷类?的做法准备2个大土豆,削皮清理干净擦成丝取适量面粉抓匀,加点盐烧锅水,水开后上锅蒸15分钟蒸熟后稍微晾一下切青椒丝,辣椒丁,切...
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- 儿时很喜欢的一道美食,香甜润滑,无酸味,不腻口,简简单单的快捷做法,找回童年时的味道。划一下白糖糕重点,细节决定成败:1⃣️隔热水搅拌,不要太浓稠,有明显流动性,如步骤三状态(隔水搅拌是决定鱼翅纹的关键);2⃣️35度烤箱发酵不要超过1小时;3⃣️用白燕面粉赠送的“丹宝利”高效活性酵母2克,...
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- 紫薯(Ipomoeabatatas(L.)Lam),属旋花科番薯属草本植物,薯肉呈紫色至深紫色,故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型,兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点,除了具有普通甘薯的成分和功能外,还具有多种生理作用,是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重...
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- 用料盐适量糖适量蚝油1勺西红柿1个丝瓜1条豆泡200克瓜类不用放油的小机灵的做法丝瓜切薄片西红柿切小块下锅加点清水煮出番茄汁加入丝瓜豆泡翻炒加盐,糖,蚝油翻炒熟透出锅小贴士若减肥或者控制油摄入的人士可以把豆泡换成切片的鸡胸或煎熟的鸡蛋等...
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- 准备食材+制作=15分钟,烘烤=45分钟【知识加油站】Q:芝士蛋糕分成几种?怎么区分?制作方法及配方有何不同?A:1、【重芝士蛋糕】特点:厚实,芝士味重构造:芝士层+饼干屑层配方:奶油奶酪+全蛋+奶油/酸奶制作:烘烤2、【冻芝士蛋糕】特点:相对厚实,冰爽构造:芝士层+饼干层配方:奶油奶酪+奶油/酸...
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- 一个简单的做饼菜谱。用料面粉250克、开水120ML、冷水50-60ML油50克、盐适量家常饼,饼类食品的基础款,步骤超详细,不怕学不会。的做法将面粉放入容器,绕圈倒入开水;用筷子搅拌均匀使其呈雪花状;加入冷水,边加边用手揉成面团;将案板撒适量干粉,将容器中面团放入案板,继续揉;将面团揉...
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- 婆婆摘的,自己爱吃,于是做了,分享大家,就这样🤪用料大蒜4瓣生姜6片花椒适自己口味而定蒜台4根土不韭一锅色拉油2大勺蒸菜土不韭(适合各类菜)的做法淘一遍,再放盐清泡五分钟,捞上来加鸡蛋一颗,面粉看情况而定,保证每颗土不韭都被柔软的面粉包裹😈😈成粒状!噔噔噔🤗🤗接下来主角上场蒸...
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- 参考分量:2份。沙拉这个东西可以当零食吃,也可以当正餐吃,而且搭配自由性很大,非常好做。用料生菜2棵胡萝卜半根黄瓜1根西兰花1个青圆椒1个沙拉酱任意蒜末少许基础沙拉【不含肉类】的做法西兰花择小朵,泡在盐水里20分钟生菜去根,每片洗干净我特意买了个手动蔬菜甩干器来甩干水...
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- 一闻肝我就恶心。最近贫血没办法,试了好些菜谱,创出自己的终极菜谱。拿走不谢😜用料猪肝克肝类终极菜谱:吃肝不再纠结的做法任意方法将肝弄熟,装胶囊,温水吞服。然后吃个橙或喝点橙汁,让维生来C帮助铁的吸收。...
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- 简介请看菜名!!用料菠萝1个虾火腿糯米米葱赞不绝口无与伦比绝妙黄金菠萝饭的做法把虾洗净剥净虾壳,切好火腿和葱花。备好菠萝(洗净沥干)。另外把糯米和米掺杂在一起洗净放入电饭锅中待蒸好。纵向将菠萝切一片下来,一会儿当盖子。大约是整个菠萝的1/3或1/4吧。用小刀辅助勺子,把...
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- 文/三宝妈我上次买了一包麻薯预拌粉回来,准备给娃做个麻薯包,结果一看配料还是算了吧,添加的东西太多,今天宝宝版的麻薯包用料简单、健康,而且做起来也不麻烦,将食材拌一拌,整个形,放入烤箱就可以坐等吃了这个麻薯包适合趁热吃,外皮口感特酥脆,里面的麻薯味道软糯万分,如果一次吃不...
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- 本方按人气厨友天然气的方子所写,虽然做吐司有大半年时间,但因为基本是一周一次所以也没什么可记录的,但每每尝试新方子还是有不成功的例子,这是在做第三次尝试后成功后写下的方子,希望大家多多尝试多多改进,早上找到最合适自家的方子。用料中种面团:高筋面粉250克奶油100克牛奶...
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- 用料咖啡,牛奶分不清咖啡种类?看图的做法卡布奇诺康宝蓝意大利咖啡布列夫美式咖啡摩卡拿铁玛奇朵白咖啡...
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- 新年伴手礼第二波~焦糖佛罗伦萨饼以经典沙布列为饼底,表面铺满焦糖杏仁馅满城尽带黄金甲,既能饱眼福又能饱口福这样的年货伴手礼必不可缺用料沙布列饼底黄油105g砂糖35g盐0.8g全蛋液14g高筋粉80g低筋粉80g全脂奶粉10g焦糖杏仁馅砂糖60g蜂蜜35g淡奶油53g黄油45g杏仁片130g一...
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- 爱吃的芋饺店要关门不开了,最近一直在找好吃的芋饺配方,终于被我找到了。这次用了两种粉:木薯粉和地瓜粉,做出来看看有什么区别。要让芋饺好吃,本人觉得,汤底,馅料,芋饺皮是缺一不可的,少一个我都觉得不是我要的,影响好心情!!用料馅料腿肉1肥9瘦或者2肥8瘦都可以胡萝卜半根洋葱半个...
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- 之前做这道肉丸的起因是要为练习咀嚼的宝贝做一道无添加有韧性的肉食。所以连任何淀粉都没有添加,而以鸡蛋清取代作为粘合剂,更添鲜美。用料牛肉500克蛋清3只细盐约10g。视个人口味定。黄酒2瓶盖姜末少量不含粉类不含味精的手打牛肉丸的做法牛肉切小块去筋大力捶打牛肉,并中...
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- 这其实是一款法国蓝带烘焙宝典上的一道美食~相传被国王当作礼物送给佛罗伦萨的贵族。原版就叫佛罗伦萨饼干,因为我的配料少了些,降级了,所以就叫村了,不过味道也很棒~我会把原版,和村的都写下来,大家看着做啊😄用料黄油100克红糖100克低粉60杏仁60原核桃仁60原榛子仁60原糖渍橙子...
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- 这个丸子是个意外,因为做馄饨剩下的,直接弄成丸子煮汤,没想到我家菇凉很爱吃用料猪肉500克虾250克盐1小勺姜粉半勺生抽2勺糖半勺蚝油1勺葱花少量鲜虾猪肉丸子(不加粉类)的做法1⃣️拔掉虾壳,把虾头留着,猪肉用绞肉机搅成肉,虾肉用刀切成颗粒状2⃣️调好配料,然后把虾头炸出虾油,倒入调...
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- 近年来,有一种来自越南湄公河流域的鱼迅速蹿红,它肉质鲜嫩,无刺无骨,营养丰富,老少皆宜,一时间占据了各大超市及酒店重要位置,多种餐饮业态都对它青睐有加。只叹是人红是非多,鱼也不例外。突然有一天,它被推上了舆论的风口浪尖,污染!泡药!走私……无论哪一顶帽子都能扣的它颈椎变形,不...
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- 重点是出品稳定!好吃!从细腻到蓬松,你想要的口感我都有~个人喜好程度排名:①棉花蛋糕☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️蛋糊不易产生面筋有一点的流动性容易与蛋白混合,对蛋白的打发程度要求不高且与蛋糊搅拌时候不容易消泡,不易开裂,水浴法或者烤箱最下层放碗热水或者非水浴法都行。和外...
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- 网上寻之,来源:大众养生网。自己留着学习用的。如有大神在此指导,不胜感激。用料磅蛋糕戚风蛋糕海绵蛋糕乳酪蛋糕不同类型蛋糕保存方法的做法磅蛋糕的保存方法戚风蛋糕和海绵蛋糕保存方法。轻乳酪蛋糕和乳酪蛋糕保存方法蛋糕如何过夜。...
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- 对米糕就是迷之喜欢,尝试好多次,目前这个方子和方法我最喜欢了用料粘米粉50克梗米粉250克酵母4克白糖30克水290-300克米糕(类伦敦糕)的做法全部材料混在一起发酵1小时左右,搅拌均匀再发酵1小时,再搅拌均匀,把泡泡全消掉后再导入模具最后发酵,大概20分钟,看着混合液发酵起来就可以...
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- 和很多人的想法一样,爱美食,不喜欢防腐剂的食物,所以一直自学,又不想用麻烦的方法,本人也是学习中~欢迎高手指点!用料红豆适量水红豆的2倍水红糖适量【馅类】-电饭煲自制红豆沙(不用泡豆,不用炒)的做法红豆(不用泡)和红糖、水一起直接放电饭煲,按煮饭键,每隔40分钟去看一下还有没有水,拿...
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- 不多说大家做来尝尝就知道了用料土豆1个葱适量盐适量水适量味精适量酱油半勺花椒面适量不靠卖相的土豆汤(伦家靠味道)的做法将洋葱切成一小段一小段的放在一边备用挠去土豆皮后放在清水下清洗,切片或条都可以像这样的一小勺油放入锅里油热后放入葱花爆炒1分钟后倒入清水,随后...
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