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只需兩分鐘準備的免揉餐包,鬆軟食谱大全及做法,烹饪好吃的只需兩分鐘準備的免揉餐包,鬆軟方法

只需兩分鐘準備的免揉餐包,鬆軟食谱大全及做法,烹饪好吃的只需兩分鐘準備的免揉餐包,鬆軟方法

只需兩分鐘準備的免揉餐包,鬆軟的做法步骤图

這個暫時是遇到過最鬆軟最方便的餐包食譜

用料  

鸡蛋 一个
溫牛奶 230克
酵母 4克
38克
3克
高筋面粉 350克
15克

只需兩分鐘準備的免揉餐包,鬆軟的做法  

  1. 把牛奶溫一溫,放酵母進去。
    然後將所有材料量好後,混為一團,
    質地略為濕潤,但不要緊。
    然後蓋上保鮮紙讓其發酵至一倍的大小。

    只需兩分鐘準備的免揉餐包,鬆軟的做法步骤图 第2张
  2. 當麵團發至一倍大時,準備少少高粉在墊上準備整形。
    輕輕用手排氣,這食譜可做成九粒拳頭大小的餐包,
    或者大家各自發揮搓包造形。
    只是輕輕排氣,滾成一團就可以了。
    我家因為有紅菜頭粉,所以我把麵團一分為二,
    加上色素,弄了一紅一白的造形。
    繼續蓋上保鮮紙進行最後發酵,大約一小時後,
    麵團脹起來就可以焗了。

    只需兩分鐘準備的免揉餐包,鬆軟的做法步骤图 第3张
  3. 最後預熱焗爐180度,放入焗爐焗22分鐘。
    最後的8-10分鐘可以為麵包蓋上錫紙,以免上色過渡。

    早上切開一半夾上一片牛油
    簡單但美味的牛油餐包就完成了。

    只需兩分鐘準備的免揉餐包,鬆軟的做法步骤图 第4张
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