![烫种肉松面包做法烹饪大全 地道烫种肉松面包如何做]( "烫种肉松面包做法烹饪大全 地道烫种肉松面包如何做")
- 用料高粉400g中粉50克糖100克奶粉20克酵母8克鸡蛋1个水210克黄油50克盐7克烫面部分：水50克盐0.5克高粉50克辅料：沙拉酱适量肉松适量烫种肉松面包的做法烫面部分把水，盐煮开后关火倒入高粉拌匀，封面放晾（冷藏第二天用更好）主面团按正确搅面程序，一发温度28度湿度75。二发温度35湿...
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![香葱肉松面包（烫种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松面包（烫种法）方法]( "香葱肉松面包（烫种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松面包（烫种法）方法")
- 突然间想念大厨了做这个包的时候还被他笑，说我葱花切得大小好不均匀啊黑的黑绿的绿他总是会看见我不会注意的盲点啊呜之所以会变成现在的啊呜总有多半原因是因为有大厨呜何其幸运用料烫种开水20克高粉20克面团高筋面粉190克低筋面粉40克酵母3克糖25克盐2克奶粉15克蛋液25...
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![蒜香肉松小炸弹面包（烫种）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香肉松小炸弹面包（烫种）方法]( "蒜香肉松小炸弹面包（烫种）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香肉松小炸弹面包（烫种）方法")
- 吃多了甜面包，就来点儿咸口的换换口味，唤醒味蕾！这款蒜香肉松小炸弹的魅力是连我这样一个不爱吃蒜的人都抵挡不了的，好吃不腻，属于“真香”系列！所用模具：风和日丽八角星型模MY362315(黑色）或法焙客八角星型模FB30730（金色）配方约可做5个面包。用料烫种高粉100g细砂糖10g盐1g开水10...
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![肉松芝士香葱面包（烫种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松芝士香葱面包（烫种法）方法]( "肉松芝士香葱面包（烫种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松芝士香葱面包（烫种法）方法")
- 可以做12个小面包。分成两次烤制，加入了烫种的面团，持水量会有所提高，并且面包更加的柔软细腻，保湿的时间也会更长，天气热面团温度不好控制，我一般是晚上把面做好（除过酵母和黄油外材料）。烫种也一起放入冰箱冷藏，第2天再做。温面就好掌握多了。不会快速升温，出膜也很快。用料烫种...
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![葱香肉松墨西哥面包（波兰种+烫种）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱香肉松墨西哥面包（波兰种+烫种）方法]( "葱香肉松墨西哥面包（波兰种+烫种）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱香肉松墨西哥面包（波兰种+烫种）方法")
- 结合上两个方子，稍做了改动，做成了咸甜结合的墨西哥面包，好不好吃，你试了就知道😏～用料波兰种：高粉100克水100克酵母1克烫种：高粉20克开水20克主面团：高粉230克酵母3克糖55克盐3克奶粉15克鸡蛋液1个（去壳50克左右）浓稠型酸奶90克（可先预留15克起来，根据面粉吸水量调整）黄油40克墨西哥...
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![「大恬的小厨房」香葱肉松火腿面包（烫种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的「大恬的小厨房」香葱肉松火腿面包（烫种法）方法]( "「大恬的小厨房」香葱肉松火腿面包（烫种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的「大恬的小厨房」香葱肉松火腿面包（烫种法）方法")
- 这次用了烫种法，提前一晚准备好了烫种和水合法的主面团，嫌麻烦的可以直接法，把烫种材料加入主面团就可以了用料烫种高筋面粉20克开水27克主面团高筋面粉136克低筋面粉25克糖20克奶粉7.2克鸡蛋液20水90克盐2.5克干酵母2克黄油10克低脂香肠肉松香葱碎白芝麻【大恬的小厨房】香...
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![普通面粉做拉丝面包（烫种加中种 松下105面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的普通面粉做拉丝面包（烫种加中种 松下105面包机版）方法]( "普通面粉做拉丝面包（烫种加中种 松下105面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的普通面粉做拉丝面包（烫种加中种 松下105面包机版）方法")
- 市售的面包粉，一般都添加了不少改良剂，价钱也挺贵。其实只要方法对，普通面粉也可以做出好吃拉丝的面包，今天介绍一款用普通面粉，使用烫种加中种法用松下105面包机做的拉丝面包。因为做250g面粉的面包，一次吃不完，所以就只做了180g面粉的面包。用料烫种面粉9.4g水46.6g中种面粉12...
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![肉松面包/烫种 附自制肉松食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松面包/烫种 附自制肉松方法]( "肉松面包/烫种 附自制肉松食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松面包/烫种 附自制肉松方法")
- 做了鸡肉松，当然要做肉松面包啦，对咸口面包没有抵抗力！！鸡肉松做法：用料烫种高筋粉25克开水35克主面团高筋粉200克奶粉10克全蛋液20克盐4克白糖25克鲜酵母6克（干酵母3克）牛奶40克水80克（预留20克，看自己情况增减）黄油25克肉松面包/烫种附自制肉松的做法制作烫种：用小奶锅不粘锅都行...
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![椰浆面包(烫种，面包机)食谱大全及做法，烹饪好吃的椰浆面包(烫种，面包机)方法]( "椰浆面包(烫种，面包机)食谱大全及做法，烹饪好吃的椰浆面包(烫种，面包机)方法")
- 自己的小记^.^用料高粉(烫种)50g开水(烫种)60g酵母1.6小勺水(酵母用)20g糖(酵母用)6g高粉320g低粉100g糖粉60g蛋1个椰浆200g盐1.5小勺椰浆面包(烫种，面包机)的做法制烫种团放凉酵母糖水摇匀发酵5分钟-10分钟材料全混合2个和面程序发酵开始，发酵完成，排气，整型,2发2发完成烤40...
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![肉松面包/松松（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松面包/松松（波兰种）方法]( "肉松面包/松松（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松面包/松松（波兰种）方法")
- 波兰种做法看链接：用料1⃣️面团部分：波兰种150克高筋面粉175克糖35克奶粉10克酵母2克/鲜酵母6克全蛋液65克淡奶油50克盐3克黄油6克2⃣️馅料及表面装饰部分：蛋液少量肉松适量色拉酱适量肉松面包/松松（波兰种）的做法主面团所有材料除黄油和盐以外全部入主锅，揉至初步扩展，加入盐和黄...
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![烫种法肉松面包做法烹饪大全 地道烫种法肉松面包如何做]( "烫种法肉松面包做法烹饪大全 地道烫种法肉松面包如何做")
- 在抖音上看到的烫种面包特别松软好吃😋刚好到了肉松，今天就捣弄一下，确实不错，特别柔软，给大家分享一下！10个肉松面包的份量用料肉松适量黄油20克牛奶200克耐高糖酵母4克盐5克细砂糖50克高筋面粉400克左右全蛋1个烫种100克烫种材料高筋面粉25克凉水100克烫种法肉松面包的做法...
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![香葱肉松芝芯热狗面包😋肠仔包（烫种冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松芝芯热狗面包😋肠仔包（烫种冷藏发酵）方法]( "香葱肉松芝芯热狗面包😋肠仔包（烫种冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松芝芯热狗面包😋肠仔包（烫种冷藏发酵）方法")
- 超多料超柔软的一款热狗面包，加入了60%的烫种，面包体超柔软！冷藏发酵法可以灵活安排时间。脆肠，沙拉酱，海苔肉松，香葱，芝士的搭配，做了两种造型，一口下去超有满足感！烫种制作最近一直在用烫种做面包吐司，做出来的成品真的特别柔软，这款烫种软冷冻保存了两周，所以可以一次性多做点方便...
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![「烫种」肉松面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的「烫种」肉松面包卷方法]( "「烫种」肉松面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的「烫种」肉松面包卷方法")
- 🙈存在于回忆里的面包~学校的小卖铺货架上，显然易见地可以看到一系列的肉松面包产品🍞。其中最爱的就是这款面包卷，厚实的胖嘟嘟身体，脆脆的外皮，松软的面包，满满的肉松和火腿粒，还有香甜的沙拉酱，一个吃下去，一整天都元气○满满。⭐烫种:顾名思义用的是烫面法，制作烫种的水一定要...
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![烫种肉松卷如何做才美味，怎么做烫种肉松卷简单又好吃]( "烫种肉松卷如何做才美味，怎么做烫种肉松卷简单又好吃")
- 用料高筋面粉250克汤种75克猪肉松适量(用了大半包肉松)水140克奶粉2大匙干酵母2/3茶匙鸡蛋35克黄油38克糖40克盐3克沙拉酱适量(小瓶的我用了半瓶)烫种肉松卷的做法除了黄油以外的材料混合揉成团后,加黄油揉至面团能拉出薄膜发酵好的面团取出排出里面空气.揉的时侯要粘些...
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![吃不厌的香葱肉松面包｜中种+烫种食谱大全及做法，烹饪好吃的吃不厌的香葱肉松面包｜中种+烫种方法]( "吃不厌的香葱肉松面包｜中种+烫种食谱大全及做法，烹饪好吃的吃不厌的香葱肉松面包｜中种+烫种方法")
- 此配方相对普通小面包来说水量偏大一些，用了中种，加入了烫种，面包柔软又带一点点q弹。面包里裹入香甜沙拉酱、肉松、马苏里拉芝士（或切达芝士）和香葱，喜欢表面挤上沙拉酱番茄酱，再撒点香葱，非常好吃。同款可以做培根芝士面包。用料20个，70克面团，三能星星模烫种：烫种128克中种：高筋面...
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![烫种橙香吐司～松下面包机bms106食谱大全及做法，烹饪好吃的烫种橙香吐司～松下面包机bms106方法]( "烫种橙香吐司～松下面包机bms106食谱大全及做法，烹饪好吃的烫种橙香吐司～松下面包机bms106方法")
- 烫种吐司的特点就是软，适合撕着吃。方子改自小单。用料橙皮屑一个风筝（烫种）25克开水25克金像225克鸡蛋50克水85克（酌情增减）盐3克干酵母1.5克（半勺）奶粉15克糖30克橄榄油15克烫种橙香吐司～松下面包机bms106的做法首先制作烫种，开水冲入面粉，拌匀，冷藏至少一晚。除酵母和橙皮屑外，所...
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![烫种波兰种肉松吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的烫种波兰种肉松吐司方法]( "烫种波兰种肉松吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的烫种波兰种肉松吐司方法")
- 新买了海氏厨师机740，试着做个吐司，第一次快速打出手套膜，感叹:机器还是好！以下还是自己的笔记，当然，欢迎指教，谢谢🙏用料高粉260克鸡蛋1个牛奶30克水60克糖20克盐3克酵母5克奶油奶酪20克(这随意，家里正好有)烫种波兰种肉松吐司的做法隔夜先做波兰种,面粉和水比例1:1,50g面粉，50g...
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![熟蛋黄肉松面包（烫种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的熟蛋黄肉松面包（烫种法）方法]( "熟蛋黄肉松面包（烫种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的熟蛋黄肉松面包（烫种法）方法")
- 第一次做面包，参考了好几个其他方子，记录一下，慢慢摸索本菜谱对于揉面、发面的各个阶段的状态的描述比较详细，适合新手梳理思路采用手揉，没有用机器烫种法比较省时，冷却后可以直接使用用料烫种高筋粉/面包粉90克白糖9克盐5克热开水180克主面团高筋粉/面包粉360克白糖27克熟蛋黄...
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![烫种香葱肉松面包做法烹饪大全 地道烫种香葱肉松面包如何做]( "烫种香葱肉松面包做法烹饪大全 地道烫种香葱肉松面包如何做")
- 夏天炎热，突然想念咸口开胃的肉松包了。这款调理包包很是古早经典，因加了烫种而超级柔软，做法也简单，口口生津，很适合夏天食用哦~阅前须知：1、面粉吸水性受面粉品牌、新鲜程度以及环境温湿度影响较大，初次揉面建议预留10-15克液体。2、因烤箱的差异性，最后的烘烤温度和时间仅为参...
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![甜面包烫种如何做才美味，怎么做甜面包烫种简单又好吃]( "甜面包烫种如何做才美味，怎么做甜面包烫种简单又好吃")
- 用料高筋面粉150克水100克黄油20克糖15克盐1.5克淡奶油50克甜面包烫种的做法糖，盐，面粉放在一个大碗中水，奶油，黄油放在奶锅中加热至沸腾锅中的加入大碗中，用擀面杖疯狂搅拌，将面团烫熟装入保鲜袋中排除空气，扎紧放入冰箱冷藏冷却后即可使用，烫种量为面粉量的15%-20%，可冷藏7-10天...
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![咖啡烫种蛋黄肉松面包食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡烫种蛋黄肉松面包方法]( "咖啡烫种蛋黄肉松面包食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡烫种蛋黄肉松面包方法")
- 原来咖啡和肉松这么合拍！好吃！好吃！真好吃！用料烫种用料高筋面粉20克水100克面团用料高筋面粉300克奶粉15克砂糖35克盐2克酵母粉5克蛋液20克水60克无盐黄油15克速溶咖啡粉13克肉松馅儿熟鸭蛋黄1个肉松适量蜂蜜适量沙拉酱适量咖啡烫种蛋黄肉松面包的做法制作烫种：20克高筋粉，水1...
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![烫种面包如何做才美味，怎么做烫种面包简单又好吃]( "烫种面包如何做才美味，怎么做烫种面包简单又好吃")
- 用料烫种做法高筋面粉20克水100克其他高筋面粉350克水100克糖35克盐1克黄油35克干酵母3克鸡蛋1个烫种面包的做法20克高筋面粉+100克水搅匀之后小火慢慢加热，全程筷子搅动防止粘锅，加热至65度，变成糊状出现纹路，然后放凉使用除黄油以外的所有材料搅匀，活成面团出膜的最好状态是...
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![肉松奶油面包（烫种法）（消耗奶油大法）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松奶油面包（烫种法）（消耗奶油大法）方法]( "肉松奶油面包（烫种法）（消耗奶油大法）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松奶油面包（烫种法）（消耗奶油大法）方法")
- 做东西都是一阵一阵的，有一阵就特别想吃各种烙饼。这一阵又喜欢用烫种法来做面包一直沿用的这个方子。烫种法比直接法做出来的面包更萱软，室温放置3天也不会硬。家里做蛋糕剩下些奶油得赶快消耗掉，记录一下。用料烫种高粉50克糖6克开水60克主面团高粉280克低粉（没有可全部加...
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![烫种肉松芝士包（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的烫种肉松芝士包（爱和自由）方法]( "烫种肉松芝士包（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的烫种肉松芝士包（爱和自由）方法")
- 用料如图烫种肉松芝士包（爱和自由）的做法如图...
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![烫种加中种 玉米肉松包食谱大全及做法，烹饪好吃的烫种加中种 玉米肉松包方法]( "烫种加中种 玉米肉松包食谱大全及做法，烹饪好吃的烫种加中种 玉米肉松包方法")
- 烫种加中种的配方用在基础餐包上，给这款面包带来与众不同的口感，带着玉米面粉的香气，又有中种带来的风味和松软口感，涂上自制的色拉酱，然后想加多少肉松就多少肉松，哈哈，吃起来满满的满足感。有个小细节和大家分享，就是中种加入主面团的时候，不要用撕小块的动作，这样会伤到面筋，用剪...
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