紫薯麻薯欧包做法烹饪大全 地道紫薯麻薯欧包如何做

今天来分享一个紫薯麻薯欧包，紫薯麻薯都是我超级爱吃的，两样混合一起做成馅料超级满足呢
  先来介绍一下食材，这个面包由三个部分组成，外层面包体，中间麻薯和紫薯馅，后面面包制作的过程有详细图示，这边就介绍一下馅料做法
 麻薯馅：
  玉米淀粉30克，糯米粉70克，牛奶120克，白砂糖30克，黄油10克
  做法：玉米淀粉糯米粉白砂糖混合加入牛奶搅拌均匀，上锅蒸25分钟凝固，加入黄油搅拌均匀
   紫薯馅：紫薯300克，淡奶油15克，黄油20克，白砂糖10-20克
  做法：紫薯蒸熟压成泥加入黄油白砂糖淡奶油搅拌均匀即可

用料  

紫薯麻薯欧包的做法  

1. 取20克牛奶加热，放入酵母搅拌化开，后油法将面团揉至拉出薄膜，
   

2. 温暖处发酵2.5倍大

3.  排气分割成两份，静置15分钟

4. 取一份面团用擀面杖擀开

5.   麻薯面团分成两块，取一块擀开放在紫薯面片上

6. 放上紫薯馅

7. 收口捏紧成橄榄形，收口一定要捏紧，不然烘烤的时候会爆开

8. 放入烤盘，烤箱放热水，二次发酵45-60分钟，表面撒紫薯粉，割出形状

9. 180度35分钟

10. 发图

11. 发图Ing

12. 继续晒图