减脂主食:亚麻籽奇亚籽黑全麦小餐包/小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的减脂主食:亚麻籽奇亚籽黑全麦小餐包/小面包方法
- 面包
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小餐包可以夹一切。
用料
黑全麦粉 | 300克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 120ml |
酵母 | 3克 |
亚麻籽 | 5克 |
奇亚籽 | 5克 |
减脂主食:亚麻籽奇亚籽黑全麦小餐包/小面包的做法
酵母用温水化开,然后把材料放在一起翻拌。
放入亚麻籽5g和奇亚籽5g,继续混合翻拌。
面团揉匀后盖上保鲜膜静置室温发酵1个小时。
发酵膨胀后的面团像个小胖子很可爱。
揭开保鲜膜,揉面按压给面团排气。
面团成品大概530g左右。
分成6-8份。
烤箱180度预热,烘烤10分钟出炉。
外皮酥脆,内里松软,但黑全麦粉的松软和白面包的松软还是有比较大的区别,更有嚼劲。
小贴士
此款小餐包饱腹感极强,我一餐吃一个就饱了。
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