蔓越莓吐司(苏泊尔面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓吐司(苏泊尔面包机版)方法
- 面包
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参考好多菜谱做过好多个,终于找到了适合自己面包机的吐司谱(苏泊尔面包机)
用料
鸡蛋 | 1只 |
糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
牛奶 | 200ml |
新良高筋面粉 | 290克 |
酵母 | 3克 |
黄油 | 30克 |
蔓越莓 | 适量 |
蔓越莓吐司(苏泊尔面包机版)的做法
将鸡蛋、糖、盐、牛奶先放入桶中
高筋面粉过筛添加
挖一个小坑放入酵母
面包机设置搅拌20分钟
添加黄油,再搅拌20分钟
设置面包机中的和风面包选项,20分钟加入蔓越莓
再最后快好时,提前10分钟拿出,置于铁网晾凉
小贴士
1.酵母最后放,开封后的酵母要密封冷藏保存;
2.这个方子面团偏湿,在第一、二次搅拌时随时观察,随时用刮刀将桶壁的未搅拌到的面粉刮下去;
3.晾凉后的面包放入保鲜袋保存。
4.面包机自带程序发酵时间偏短,也可以选择面包机发酵程序单独发酵2小时(夏天减短),再搅拌20分钟,再选择发酵1小时,最后选择面包机烘烤功能30分钟即可。
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