![水煮肉片，肉要嫩，料要香食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮肉片，肉要嫩，料要香方法]( "水煮肉片，肉要嫩，料要香食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮肉片，肉要嫩，料要香方法")
- 研究很多次，重点是肉片如何嫩？用料花椒粉2勺里脊300克蔬菜一颗姜4片料酒2勺糖0.5勺油20克生抽1勺豆瓣酱1大勺鸡蛋1个辣椒面1勺蒜8瓣淀粉1勺盐1勺水煮肉片，肉要嫩，料要香的做法切肉片，薄薄的。放碗里，加个蛋清，盐1勺，淀粉1勺，滴几滴油，腌一会，蛋清和淀粉是嫩肉片的关键。切菜。我用的...
- 14886
![比布丁还要嫩的肉末蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的比布丁还要嫩的肉末蒸蛋方法]( "比布丁还要嫩的肉末蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的比布丁还要嫩的肉末蒸蛋方法")
- 家里🈶️孩子的这道简单又营养的肉末蒸蛋再适合不过了用料鸡蛋3个盐一小勺温水适量肉末适量白糖一勺生抽1勺老抽几滴味精适量白胡椒粉适量比布丁还要嫩的肉末蒸蛋的做法准备三个鲜鸡蛋鸡蛋打散加入一勺盐加入1.5倍的温水（一定要是温水）搅拌均匀过筛撇出泡沫想要更细腻的就像...
- 32339
![鸡蛋羹嫩到不要不要食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋羹嫩到不要不要方法]( "鸡蛋羹嫩到不要不要食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋羹嫩到不要不要方法")
- 快手的早餐，来围观用料鸡蛋3个水适量香油适量海鲜酱油适量鸡蛋羹嫩到不要不要的做法备料，3个鸡蛋，磕打去壳，搅打均匀用这样的中大汤勺，三个鸡蛋就4勺水，两个鸡蛋3勺水，敲黑板划重点就是水始终比鸡蛋多一个，还有就是加的是凉白开水，凉白开水，凉白开水，凉白开水，想要嫩水是关键！把水和鸡...
- 6262
![嫩嫩肉丝如何做才美味，怎么做嫩嫩肉丝简单又好吃]( "嫩嫩肉丝如何做才美味，怎么做嫩嫩肉丝简单又好吃")
- 肉丝腌得好，菜品才会更出色用料爱森大里脊肉400克黄酒10克盐3克风车牌淀粉10克+10克植物油20克左右水30克蛋清30克嫩嫩肉丝的做法里脊肉加入盐，抓匀，再加入黄酒，抓匀风车牌淀粉10克+水30克=水淀粉水淀粉分4次左右加入里脊肉里，每次都抓匀，让里脊肉吸收水淀粉再分次加入蛋清，每次...
- 24442
![比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋方法]( "比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋方法")
- 这个肉沫蒸蛋每周都得在我家餐桌上出现个几次！只要水比例对了，蒸出来炒嫩滑，老少皆宜，入口即化用料鸡蛋3个肉沫200克葱花适量蚝油1勺生抽2勺盐小半勺淀粉水小半碗比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋的做法碗中打入三个鸡蛋加一小勺盐加1.5倍的温水，过筛后撇去浮沫盖保鲜膜扎小孔...
- 10879
![教你巨嫩无比的小炒牛肉❗️不嫩不要钱❗️减肥食谱大全及做法，烹饪好吃的教你巨嫩无比的小炒牛肉❗️不嫩不要钱❗️减肥方法]( "教你巨嫩无比的小炒牛肉❗️不嫩不要钱❗️减肥食谱大全及做法，烹饪好吃的教你巨嫩无比的小炒牛肉❗️不嫩不要钱❗️减肥方法")
- 减肥一定少不了牛肉，而我真的超级喜欢湘菜里小炒牛肉，悠悠做的真的和饭店里的一个味道！太好吃啦，巨嫩无比！👍✅首先牛肉要选择牛里脊肉，这样才够嫩。其次关键在于腌牛肉和炒牛肉两个步骤。用料牛里脊肉250克香菜4根蒜3瓣干辣椒4根小米辣3根教你巨嫩无比的小炒牛肉❗️不嫩不要钱...
- 27432
![牛肉火锅（主要是记录牛肉嫩滑处理方式）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉火锅（主要是记录牛肉嫩滑处理方式）方法]( "牛肉火锅（主要是记录牛肉嫩滑处理方式）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉火锅（主要是记录牛肉嫩滑处理方式）方法")
- 写给自己的菜谱，仅供自己备忘，贴子里每一个字，仅代表自己的做法、口感及喜好。没收钱，也不吸量卖产品，不欠任何人，也不具指导意义，不保证其他人会做成功且喜好这个口感。欢迎交流，谢绝冷嘲热讽及恶意攻击，如实在忍不住，请重读一次前面的提示。我实在是懒，非常不愿意写菜谱，很多做菜的...
- 13963
![比布丁还要嫩！好吃又营养的肉末水蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的比布丁还要嫩！好吃又营养的肉末水蒸蛋方法]( "比布丁还要嫩！好吃又营养的肉末水蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的比布丁还要嫩！好吃又营养的肉末水蒸蛋方法")
- 每隔几天总要做一次的菜，大人小孩都喜欢吃，用来拌饭，实在一流。用料鸡蛋3个盐适量温水250克肉末50克葱1根蚝油1勺白糖10克生抽半勺玉米淀粉10克比布丁还要嫩！好吃又营养的肉末水蒸蛋的做法碗中打入三个蛋加少许盐，搅拌均匀加入温水，搅打均匀过筛一次，盖上保鲜膜，扎上几个小孔！水烧...
- 8395
![嫩豆腐抱鸡蛋🥚嫩的不要不要的多吃一碗饭食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩豆腐抱鸡蛋🥚嫩的不要不要的多吃一碗饭方法]( "嫩豆腐抱鸡蛋🥚嫩的不要不要的多吃一碗饭食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩豆腐抱鸡蛋🥚嫩的不要不要的多吃一碗饭方法")
- 用料嫩豆腐，或者成盒的内酯豆腐一盒一盒鸡蛋，虾仁两个鸡蛋，虾仁少许生抽（或蒸鱼豉油），蚝油，糖，鸡精，淀粉嫩豆腐抱鸡蛋🥚嫩的不要不要的多吃一碗饭的做法嫩豆腐用油稍微煎一下，两个鸡蛋打散倒进锅里，稍微等凝固。（也可根据自己的喜好加入虾仁或者火腿丁）两勺生抽，一勺蚝油，少许蒜末，一勺鸡...
- 10933
![10+ 芦笋鸡肉卷，春天就要吃这一口鲜嫩！食谱大全及做法，烹饪好吃的10+ 芦笋鸡肉卷，春天就要吃这一口鲜嫩！方法]( "10+ 芦笋鸡肉卷，春天就要吃这一口鲜嫩！食谱大全及做法，烹饪好吃的10+ 芦笋鸡肉卷，春天就要吃这一口鲜嫩！方法")
- 平时的芦笋买回去，通常都是白灼，焯下水就可以。今天就来点不一样的，一口下去蔬菜肉肉全部搞定！更多辅食餐单，尽在VX公众号:啊呜辅食用料鸡胸肉1块芦笋1把鸡蛋1个10+芦笋鸡肉卷，春天就要吃这一口鲜嫩！的做法鸡胸肉切薄片（冷冻后的肉肉比较好切）加入蛋清抓匀腌制20分钟（1岁以上可加酱...
- 13278
![嫩的不要不要的爆炒牛蛙食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩的不要不要的爆炒牛蛙方法]( "嫩的不要不要的爆炒牛蛙食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩的不要不要的爆炒牛蛙方法")
- 用料牛蛙2只辣椒3个大蒜9瓣嫩的不要不要的爆炒牛蛙的做法牛蛙切成小块，＋3勺黄酒＋2勺蚝油＋1勺生抽＋一点盐盐＋一点点鸡精＋微微糖＋1勺胡椒粉＋3片姜搅拌均匀，多搅拌一会，入味比较好，腌制半个小时空闲时间剥好蒜瓣，青椒切块，我买的是微微辣的青椒，如果喜欢吃辣的可以买更辣一点的线椒。起油锅...
- 27209
![炒肉片要想嫩而不柴，这2个方法要学会，做出来比饭店的都嫩食谱大全及做法，烹饪好吃的炒肉片要想嫩而不柴，这2个方法要学会，做出来比饭店的都嫩方法]( "炒肉片要想嫩而不柴，这2个方法要学会，做出来比饭店的都嫩食谱大全及做法，烹饪好吃的炒肉片要想嫩而不柴，这2个方法要学会，做出来比饭店的都嫩方法")
- 用料螺丝椒3个猪里脊肉100克盐5克鸡精1勺料酒1勺老抽1勺玉米淀粉适量大蒜3瓣小米椒1个炒肉片要想嫩而不柴，这2个方法要学会，做出来比饭店的都嫩的做法猪里脊肉切成片，加入少量的水，抓拌到不见水分，接着加入料酒、老抽抓拌均匀，最后加入玉米淀粉抓拌匀(加水可以使肉片吃起来更嫩...
- 30864
![比豆腐还要嫩的蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的比豆腐还要嫩的蒸蛋方法]( "比豆腐还要嫩的蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的比豆腐还要嫩的蒸蛋方法")
- 用料鸡蛋两个温水适量盐适量比豆腐还要嫩的蒸蛋的做法两个鸡蛋鸡蛋打散，一定要打散，使出你的洪荒之力，瘦瘦你的粗胳膊。1:2的温水，要温水，不要开水，这不是在做蛋花汤，水一边加一边用筷子搅，加盐，去掉上面的泡泡加猪油最关键的时刻，用保鲜膜包起，牙签扎眼，蒸锅水先烧开，然后再放入蛋液，...
- 29209
![超嫩的水煮鸡胸肉（不需要特殊工具）食谱大全及做法，烹饪好吃的超嫩的水煮鸡胸肉（不需要特殊工具）方法]( "超嫩的水煮鸡胸肉（不需要特殊工具）食谱大全及做法，烹饪好吃的超嫩的水煮鸡胸肉（不需要特殊工具）方法")
- 用料鸡胸肉1块盐5克料酒2勺超嫩的水煮鸡胸肉（不需要特殊工具）的做法鸡胸肉切薄片烧一壶开水，把鸡胸放锅里烫，闷五分钟撕一下看看熟了吗没有再闷会...
- 6783
![不要🙅杂七杂八🥙的调料，只要盐味配上嫩嫩🌱的豆子，清爽鲜嫩✨的“山药炒蚕豆”食谱大全及做法，烹饪好吃的不要🙅杂七杂八🥙的调料，只要盐味配上嫩嫩🌱的豆子，清爽鲜嫩✨的“山药炒蚕豆”方法]( "不要🙅杂七杂八🥙的调料，只要盐味配上嫩嫩🌱的豆子，清爽鲜嫩✨的“山药炒蚕豆”食谱大全及做法，烹饪好吃的不要🙅杂七杂八🥙的调料，只要盐味配上嫩嫩🌱的豆子，清爽鲜嫩✨的“山药炒蚕豆”方法")
- 春天🌱快结束了，随着初夏🌿快来临，抓紧多吃些鲜嫩的蚕豆，不需要杂七杂八的调料，只要盐味配上嫩嫩的的豆子，新鲜的蚕豆吃在嘴💋里，甜嫩清香。用料蚕豆1斤山药1根🐷猪油少许盐少许不要🙅杂七杂八🥙的调料，只要盐味配上嫩嫩🌱的豆子，清爽鲜嫩✨的“山药炒蚕豆”的做法食材准备；蚕豆剥...
- 10379
![蟹柳滑蛋（鲜嫩的不要不要滴）食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹柳滑蛋（鲜嫩的不要不要滴）方法]( "蟹柳滑蛋（鲜嫩的不要不要滴）食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹柳滑蛋（鲜嫩的不要不要滴）方法")
- 疫情又反扑了😫每天琢磨做啥好吃的，带上我的小便当去公司，哈哈！早上做这个菜，好吃又省事，yeah✌🏻️用料鸡蛋2个蟹柳棒5-6个盐2克胡椒少许葱花适量蟹柳滑蛋（鲜嫩的不要不要滴）的做法蟹柳棒提前撕成条儿，鸡蛋加入盐、胡椒打散成蛋液。油热后将蟹柳棒丝倒入锅中，中小火翻炒。炒大概两...
- 17953
![牛肉这样炒很嫩，腌制的过程很重要食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉这样炒很嫩，腌制的过程很重要方法]( "牛肉这样炒很嫩，腌制的过程很重要食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉这样炒很嫩，腌制的过程很重要方法")
- 以前经常跟牛肉打交道#后来出了一些事只能去菜场买牛肉吃，牛肉营养价值高，基本上没有不爱吃牛肉的，但是牛肉很容易炒的咬不动用料牛肉250克生抽一勺油适量盐一小搓蒜瓣5瓣地瓜生粉一小搓牛肉这样炒很嫩，腌制的过程很重要的做法牛肉切片，再切丝放入生粉，酱油腌制半天按视频炒几...
- 20973
![嫩炒牛肉三要素做法烹饪大全 地道嫩炒牛肉三要素如何做]( "嫩炒牛肉三要素做法烹饪大全 地道嫩炒牛肉三要素如何做")
- 牛肉的蛋白质是非常丰富的，其中含有我们人体所必需的氨基酸，而且脂肪和胆固醇都是比较低的，怎么吃都不用担心发胖。所以说牛肉是特别适合给肥胖、高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病的人群吃的。尤其炒牛肉大家都爱，可是能炒得又嫩又美味还真不像吃牛肉那么简单啊，我相信不少吃...
- 27832
![嫩滑版炒牛肉片、不需要大火爆炒、食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩滑版炒牛肉片、不需要大火爆炒、方法]( "嫩滑版炒牛肉片、不需要大火爆炒、食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩滑版炒牛肉片、不需要大火爆炒、方法")
- 牛肉有营养，但如果炒不好就塞牙，小朋友不喜欢，我想了一个简单的法子用料牛肉300克洋葱半个胡萝卜50克左右青红椒适量嫩滑版炒牛肉片、不需要大火爆炒、的做法牛肉冷冻一下切成极薄的牛肉片，加一个蛋白、适量蚝油、麻油、姜末、黑胡椒末、料酒、适量盐、糖调味捏捏捏，直到水份...
- 33985
![嫩的不要要的生吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩的不要要的生吐司方法]( "嫩的不要要的生吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩的不要要的生吐司方法")
- 用料盐6克高筋粉500克糖70克冰牛奶280克炼乳40克淡奶油80克耐高糖酵母6克黄油55克嫩的不要要的生吐司的做法将所有的材料放到主锅和面（黄油不放）放黄油和面7分钟，出手套膜，然后拿出来发到两倍大。分成六份醒发十分钟，擀平卷起来再醒发擀平卷起来放到吐司模具，烤箱预热180度，醒到...
- 20178
![嫩嫩肉如何做才美味，怎么做嫩嫩肉简单又好吃]( "嫩嫩肉如何做才美味，怎么做嫩嫩肉简单又好吃")
- 用料蛋清1个瘦肉适量料酒适量盐适量蚝油适量生粉适量嫩嫩肉的做法全部材料倒进瘦肉搅拌。搅拌均匀，腌十分钟。放油先炒肉，再➕蚝油、水、盐炒，盖上锅，直到汁收的差不多，就可以上锅了。完成。...
- 18309
![「桃花酥」 喏，要不要尝一口粉嫩春光？的详细做法，「桃花酥」 喏，要不要尝一口粉嫩春光？做法技巧]( "「桃花酥」 喏，要不要尝一口粉嫩春光？的详细做法，「桃花酥」 喏，要不要尝一口粉嫩春光？做法技巧")
- 如今桃花都开了，若是不能去赏桃花，不如制一道喜人的桃花酥，馅料不拘，枣泥清甜抑或是莲蓉细腻，随心就好。【功效】健脾养胃、养心安神用料猪油90克（油酥皮50克、水油皮40克）面粉210克（油酥皮100克、水油皮110克）红曲粉3克水45克白糖25克任意馅料240克【桃花酥】喏，要不要尝一口粉嫩...
- 33878
![《啤酒鱼》鱼肉鲜嫩入味，不会做鱼一定要学食谱大全及做法，烹饪好吃的《啤酒鱼》鱼肉鲜嫩入味，不会做鱼一定要学方法]( "《啤酒鱼》鱼肉鲜嫩入味，不会做鱼一定要学食谱大全及做法，烹饪好吃的《啤酒鱼》鱼肉鲜嫩入味，不会做鱼一定要学方法")
- 金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年经验的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！用料罗非鱼1条啤酒1瓶姜6片蒜6瓣小葱4根大葱1根香菜3根花椒30粒洋葱半个青椒1根小米辣2根盐5克白糖10克鸡粉10克生抽30克老抽10克料酒10克蚝油15克《啤酒鱼》鱼肉鲜嫩入味，不会做鱼一定要...
- 14859
![干煸牛肉丝 简单家常菜 不需要把牛肉炒嫩的菜食谱大全及做法，烹饪好吃的干煸牛肉丝 简单家常菜 不需要把牛肉炒嫩的菜方法]( "干煸牛肉丝 简单家常菜 不需要把牛肉炒嫩的菜食谱大全及做法，烹饪好吃的干煸牛肉丝 简单家常菜 不需要把牛肉炒嫩的菜方法")
- 制作这道美食非常简单.不用担心自己会不会腌肉.能不能把肉炒嫩.因为我们的目标是干.用料牛里脊肉250克芹菜净75克郫县豆瓣2勺酱油1勺料酒1勺花椒面1小勺干煸牛肉丝简单家常菜不需要把牛肉炒嫩的菜的做法把牛肉切成丝.芹菜切成段.豆瓣剁成蓉.姜也切成丝起锅烧油，油热，下牛肉...
- 28841
![嫩的不要不要的炒牛血食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩的不要不要的炒牛血方法]( "嫩的不要不要的炒牛血食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩的不要不要的炒牛血方法")
- 嫂子的朋友送个的牛血有点多给我一些，从小被妈妈的炒猪血伤到了，我真不想要啊啊。结果按她给的方法一次，还想吃怎么办(⊙o⊙)！用料牛血500克韭菜一小把盐适量水大约一勺葱姜蒜适量嫩的不要不要的炒牛血的做法葱姜蒜爆出香味。放入韭菜翻炒微微变软，下水多就不用放水了，不下水就...
- 32717
厨趣阁
