不一样的麻糬丨有过年氛围的麻糬鞭炮的详细做法,不一样的麻糬丨有过年氛围的麻糬鞭炮做法技巧
- 面包
- 关注:2.85W次
现代人已经很少能亲自放鞭炮了,还记得小时候放鞭炮的情景吗?
记忆中的年初一,早早起床,穿好新衣,就屁颠屁颠的去放鞭炮,放完鞭炮就去领压岁钱,简直怀念!
还原记忆的模样,平时吃的麻糬面包也可以变得不一样。
麻糬做出来鞭炮的样子,既有过年的节庆气氛,又将麻糬面包的另一面展现出来,一起来看看麻糬的另一面吧!
如果您对我们的创意感兴趣,
可点击以下网址了解详情哦!
特蜜丝烘焙官网:
特蜜丝烘焙淘宝店铺:
微信公众号---特蜜丝烘焙
用料
特蜜丝雪白麻糬粉 | 300g |
鸡蛋 | 45g |
黄油 | 75g |
水 | 165g |
竹炭粉 | 2g |
红色色素 | 适量 |
不一样的麻糬丨有过年氛围的麻糬鞭炮的做法
将所有材料称好备用。
将除红色色素及竹炭粉的其他材料混合搅拌。
直至无干粉的粘面团状,并且取4分之一的面团放置另一容器内。
将少的那份面团加入竹炭粉。
搅拌至无干粉的黑色年面团。
另外一份加入适量红色色素均匀的粘面团。
然后装进裱花袋内待用。
然后将2种颜色的面团分别装进裱花袋内。
先用黑色面团竖条挤出鞭炮引线。
接着再用红色面团挤出阶梯式的有层次的鞭炮。可以先挤出其中一半,再将另一半也挤出来
这样比较容易把握层次感。
正常的鞭炮数需要根据引线的长短做决定,图中挤了6-8条的样子。
烤箱预热;
上火170度,下火170度,烘烤18-22分钟。
具体时间及温度需要根据烤箱自行调整±10℃。这款新年麻糬鞭炮就完成了。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/mianbao/0n544.html