苏格兰蛋（培根烘烤版）食谱大全及做法，烹饪好吃的苏格兰蛋（培根烘烤版）方法

一个蛋也能做成吃不起的样子，改良过后更健康，把培根放在最外面，烤制过后外面焦脆，里料软糯，再混合番茄浓汤，怎一个“鲜美”了得！

用料  

苏格兰蛋（培根烘烤版）的做法  

1. 鸡蛋滚水煮5分钟，捞出立即过凉，这样的才是溏心蛋。

2. 南瓜蒸熟捣成泥和杂粮米饭混合，加入黑胡椒和盐。

3. 用保鲜膜把鸡蛋包裹进去

4. 再用三片培根把饭团包裹住

5. 西红柿切丁，洋葱切丝，口蘑切片

6. 起锅，倒入橄榄油，一次倒入洋葱，西红柿和口蘑，加番茄酱，适量盐和黑胡椒，再加水煮熟。

7. 放入烤箱200度15分钟

小贴士

南瓜泥和杂粮米饭的用量，根据蛋的大小比例调整。