培根烘蛋如何做才美味,怎么做培根烘蛋简单又好吃
- 烤箱食谱
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用料
土豆 | 3个 |
鸡蛋 | 1个 |
培根 | 3片 |
黑胡椒 | 适量 |
现磨芝士/马苏里拉芝士 | 适量 |
橄榄油 | 1勺 |
红椒粉 | 适量 |
芝士粉 | 适量 |
海盐 | 适量 |
培根烘蛋的做法
带皮土豆入锅,放盐,煮至筷子能穿透,捞出切厚片,拌入海盐、黑胡椒、红椒粉、芝士粉、橄榄油,放入小锅里入烤箱200度10分钟。
培根放锅里,不用倒油,煎至两面微焦,吸干油分。
培根围着锅边放一圈,磕一个鸡蛋,撒上芝士,喜欢吃可以多撒点,再撒点点盐,烤箱170度10分钟,以鸡蛋凝固为宜。
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