新年派对曲奇的详细做法大全,简单又营养的新年派对曲奇做法
- 烘焙
- 关注:2.54W次
马上就是2018年了,跨年轰趴都筹划好了吗?别忘了把这份小点心加入menu里哦!【新年派对曲奇】愿你的2018像它一样的五彩缤纷!
用料
黄油 | 35g |
鸡蛋 | 15g |
低筋面粉 | 60g |
可可粉 | 5g |
泡打粉 | 1/8tsp |
糖粉 | 22g |
黑巧克力 | 适量 |
装饰糖珠 | 适量 |
新年派对曲奇的做法
黄油切小块室温软化,加入细砂糖,搅打均匀。
加入鸡蛋液,搅打均匀即可。
低筋面粉、可可粉、泡打粉混合均匀。
混合粉类分两次筛入,第一次筛入翻拌至无干粉后再筛入余下粉类,搅拌均匀成团即可。
保鲜膜将面团包好,放入冰箱冷藏松弛约一小时。
冰箱取出冷藏好的面团,案板撒粉,面团擀成约5mm厚的片状,用压模工具压出圆形。
摆入烤盘,放入预热好约170度的烤箱中烘烤15分钟,烤好后取出放凉。
隔热水融化适量黑巧克力,将饼干一个一个的,正面约一半位置裹上一层白巧克力,撒上装饰糖珠,等待巧克力凝固就完成啦。
小贴士
新浪微博【Tiner宅宅】
微信公众号【小阿宅】
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/hongbei/v93dow.html