可可味麻薯包做法烹饪大全 地道可可味麻薯包如何做
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用料
黄油 | 50克 |
鸡蛋 | 1-2个 |
牛奶 | 100克 |
可可粉 | 5-10克 |
麻薯粉 | 200克 |
可可味麻薯包的做法
1.黄油隔水融化。鸡蛋打散。(鸡蛋,牛奶最好提前从冰箱中取出)
2.把麻薯粉,黄油,鸡蛋,牛奶,可可粉,均匀搅拌,没有颗粒即可。根据面团情况,看是否需要再加一点牛奶,面团不要太干也不要太湿。大约稍微有点粘手的湿度。
3. 用搅拌刮刀 分割成小块,大致是圆的即可。
4.烤箱预热 上170 下175(具体请根据自己的烤箱情况设定),烤20分钟。5.烤完后戳一戳外壳 ,如果够硬就不会瘪掉。看个人喜欢,软一点的就是有点丑,但也挺好吃的。硬一点会比较脆。
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