白巧克力淋面做法烹饪大全 地道白巧克力淋面如何做

白色巧克力融化后完全是黄色呀，难看不说还不好调比例

用料  

白巧克力淋面的做法  

1. 白巧30加入30克奶油微波中火30秒融化，坐冰水加入剩下的60克奶油，滴入ac紫色，ac粉色色素调匀，如果状态太稀滴落速度过快可以用打蛋器低速打发到4.5成，装入裱花袋淋面，不平的地方可以用牙签挑平整。