巧克力淋酱的详细做法大全,简单又营养的巧克力淋酱做法
- 菜谱
- 关注:1.39W次
今天做的淋酱还是比较满意的。调整了比例,温度!效果棒棒哒!
用料
梵豪登黑巧克力 | 80克 |
安佳淡奶油 | 120克 |
巧克力淋酱的做法
黑巧克力80克切碎,便于融化。加入120克淡奶油。隔水加热融化。水温不要超过60度!巧克力与淡奶油用刮刀不断搅拌。直至融化。
用温度计测温巧克力酱温度到35°就可以淋了。
将巧克力酱装入裱花袋。开始淋酱吧
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/628edv.html