情人节💕慕斯蛋糕做法烹饪大全 地道情人节💕慕斯蛋糕如何做

给女儿做的， 少女心蛋糕💕

用料  

情人节💕慕斯蛋糕的做法  

1. 做好一个8寸戚风蛋糕，步骤略⋯（下厨房里有许多很好的做戚风蛋糕菜谱）

2. 吉利丁片冷水泡软后，放入隔水加热的牛奶中，搅匀待用

3. 准备500克淡奶油打发

4. 打发淡奶油，分三次加入细砂糖打发到能慢慢流动状态

5. 把吉利丁牛奶液倒入打好的淡奶油中，搅匀，慕斯液做好了

6. 把戚风蛋糕片成两片，剪下一圈（让戚风蛋糕小于8寸模具）抹上一层慕斯液，洒上草莓丁，合上，放入8寸模具中

7. 把慕斯液到入，轻震出气泡，放凉，等待脱模

8. 准备好蛋糕上的装饰品

9. 备用

10. 用削皮刀削出巧克力削

11. 做好了，拍照😄