戚风不气疯蛋糕0失败配方！！食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风不气疯蛋糕0失败配方！！方法

终于发现了一个决不失败的戚风蛋糕方子，之前我也是做过，不是塌陷就是没膨起来，这次终于是成功了，好鸡冻(//∇//)

用料  

戚风不气疯蛋糕0失败配方！！的做法  

1. 一、蛋黄糊糊：
   1.倒入油和牛奶，充分混合
   2.加入低筋粉
   3.加入蛋黄，J字形搅拌均匀（但不要过度搅拌）

2. 二、蛋白霜：
   1.蛋清打成鱼眼泡，加入第一次糖
   2.打成稍有纹路的时候加入第二次糖
   3.打至纹路清晰时加入第三次糖和玉米淀粉
   4.打发蛋白的状态至提起是小弯钩，倒扣不到
   
   烤箱提前预热5分钟   150℃
   三、混合状态
   1.蛋白霜分三次加入蛋黄糊糊
   2.注意不要搅拌过度，使它起筋
   

3. 铛铛，这就是成品啦！超香的说，果然自己做的还是更好吃些，用最好的料(//∇//)

4. 还打了一些奶油，注意不要吃太多喔～
   （*/∇＼*）