万能蛋糕卷如何做才美味,怎么做万能蛋糕卷简单又好吃 蛋糕 关注:1.16W次 用料 鸡蛋 5个 牛奶 50克 低筋面粉 60克 柠檬汁 几滴 玉米油 50克 细砂糖 50克 盐 一小撮 玉米油 克 万能蛋糕卷的做法 将玉米油和牛奶混合搅拌,同时预热烤箱150度 加入低筋米粉,搅拌成糊状 分离出蛋清和蛋黄,蛋黄加入面粉糊内 面粉糊搅拌后,加入一小撮盐,搅拌 加入柠檬汁(我随手用的苹果醋代替),打发至粗泡状态 分三次加入细砂糖,打到出现尖钩 将三分之一蛋清加入面粉糊,翻拌均匀 将面粉糊加入全部蛋清,翻拌! 倒入28*28cm蛋糕卷模具 烤箱150℃,中上层,烤30分钟! 万物皆可卷1.香葱肉松卷,搅拌后的面糊加入肉松,香葱后烤,烤好后,晾凉,手温后,抹上沙拉酱,肉松,卷成蛋糕卷2.奶油卷,淡奶油加入糖打发,蛋糕卷烤好后,晾凉,抹上淡奶油,卷卷 标签: 好吃 蛋糕 万能蛋糕卷 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/dangao/y4nrw8.html