海绵杯子蛋糕(1步打发到位) 格瑞美厨食谱大全及做法,烹饪好吃的海绵杯子蛋糕(1步打发到位) 格瑞美厨方法
- 蛋糕
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用料
鸡蛋 | 5-6个 |
糖 | 80克 |
蛋糕粉 | 80克 |
无味食用油 | 25克 |
牛奶 | 20克 |
海绵杯子蛋糕(1步打发到位) 格瑞美厨的做法
放蝴蝶棒,加入鸡蛋和糖,设置40℃15分钟4档打发。
同时最后5分钟预热烤箱160℃。然后加入蛋糕粉,食用油,牛奶,设置4秒3档混合。
若不均匀,取出蝴蝶棒,刮刀上下翻动。切记不要圆圈圈搅拌。
灌入杯中。
放进烤箱设置155℃-160℃30分钟。
结束以后不要急着拿出来,一定要等5-7分钟。
享用。
松软至极。
小贴士
烤箱性能不一样,温度适当调整,我家用的是方太牌哦。
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