花生酱巧克力燕麦马芬(无糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的花生酱巧克力燕麦马芬(无糖)方法
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花生酱星人又来新食谱了,花生酱香蕉巧克力的黄金组合,跟燕麦全麦这样的粗粮搭配做出来的马芬,口感扎实饱腹感强,味道也是不错哦!
用料
即食燕麦片 | 130克 |
全麦/黑全麦面粉 | 20克 |
肉桂粉(可选) | 1-2克 |
泡打粉 | 3克 |
葡萄干 | 15克 |
核桃 | 15克 |
巧克力豆/块 | 1把 |
液体 | |
熟透的香蕉 | 2根 |
花生酱 | 35克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 80克 |
椰子油/黄油 | 20克(可减量) |
花生酱巧克力燕麦马芬(无糖)的做法
先将烤箱预热180度
香蕉和花生酱一起压成泥,我就用叉子压的然后打入鸡蛋和牛奶混合拌匀(先不放黄油/椰子油)
将燕麦片、全麦粉、肉桂粉(可不放)、葡萄干、核桃和巧克力豆/块放一起混合均匀
液体跟分类混合均匀,倒入融化的黄油/椰子油(我用的是黄油)拌均,倒入模具,不要倒太满,8、9分满就可以
180度烤20-25分钟
烤箱拿出来马芬从模具里取出来(放模具里时间久了水气散不出去),放烤网上晾凉
开吃吧🥄
小贴士
两根熟透香蕉还有葡萄干的我觉得甜味够了,如果特别喜甜可以在混合液体的时候放入15-25克的蜂蜜(量按自己口味调节)
巧克力我用的是74%的黑巧克力块,大家随意,可以用巧克力豆会方便些!量也是随意的喜欢就多放些肯定更好吃!
花生酱我用的是自己做的没有任何添加的花生酱,可以随意用市售的花生酱,顺滑的、颗粒的都可以,但有颗粒嚼起来会更香些,大家随意按自己现有的食材来!
放葡萄干是增加甜味的,记得面糊倒入模具后,把露出来的葡萄干按到面糊里面,因为葡萄干露在外面容易糊!
核桃可以按照自己的口味来,放不放都是可以的,放的话用烤过的核桃香一些!
吃时微波炉加热一分钟!
这款燕麦马芬饱腹感强,作为早餐很不错,饿的时候随时吃一个也是不错的!
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