低卡无油无面粉魔芋蛋糕的详细做法,低卡无油无面粉魔芋蛋糕做法技巧
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低脂低卡无面粉
咖啡版魔芋戚风蛋糕口感细腻,不干噎!奶香浓郁,做法也十分简单,吃起来完全不用担心长胖
用料
鸡蛋 | 4个魔芋粉30克等 |
低卡无油无面粉魔芋蛋糕的做法
具体步骤:四枚鸡蛋蛋清蛋白分离,蛋黄里加入蛋白粉20克,咖啡粉10克,脱脂牛奶60克(少量多次)边加边看搅拌均匀,
蛋清加入代糖30克,柠檬汁适量,打发至六分发,加魔芋粉30克中速转高速搅拌均匀,打发至硬性小尖角,把面糊混合均匀放入戚风模具,,用牙签儿转圈儿排气,放入提前预热好的烤箱,150度烤一个小时,具体看自己烤箱脾气,
陷的关键).脱模,魔芋粉做的蛋糕一定要小心一点,而这个模具很好用,轻松脱膜,清洗也简单。咱们体重管理期能吃到这样的蛋糕,难道不是幸福吗?简直是真爱呀!姐妹们还等什么呀?赶紧做起来吧
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