厨趣阁「打发不完全」可以做的夹心蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「打发不完全」可以做的夹心蛋糕方法
- 蛋糕
- 关注：1.73W次
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 低筋面粉 | 50-80克 |
| 牛奶 | 50-60克 |
| 橙皮 | 1个橙子的 |
| 黄油 | 20-30克 |
| 糖 | 适量 我放了80g |
【打发不完全】可以做的夹心蛋糕的做法
加入所有蛋清和50g白糖 滴柠檬或白醋半打发 下面还有没打发的蛋清没事 夹心就靠它 黄油加牛奶融化
![「打发不完全」可以做的夹心蛋糕的做法步骤图 第2张]( "「打发不完全」可以做的夹心蛋糕的做法步骤图 第2张")
橙皮放入黄油牛奶混合液 蛋黄加30g白糖 稍稍打发 筛入面粉 再分三次加入半打发的蛋清混合物
![「打发不完全」可以做的夹心蛋糕的做法步骤图 第3张]( "「打发不完全」可以做的夹心蛋糕的做法步骤图 第3张")
空气炸锅180度烤15分钟 出锅
![「打发不完全」可以做的夹心蛋糕的做法步骤图 第4张]( "「打发不完全」可以做的夹心蛋糕的做法步骤图 第4张")
小贴士
有打蛋器的 可以换成揉面的头打 打多久都是半打发状态 比较好掌握
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/dangao/p211j.html
