- 为什么叫鲜肉饼呢?因为肉饼中加入了虾皮、鱼干、香菇,味道就一个字:鲜~口感上鸡蛋嫩滑,肉末细腻,香菇稍韧,唇齿尖隐约吃到虾和鱼,肉饼蒸完后碗里会渗出很多肉汁,集合各种食材鲜味,超级下饭哦~用料鸡蛋1个肉馅200克香菇2朵虾皮1把小鱼干4只生抽1勺蚝油1勺芝麻油适量盐巴适量鸡蛋蒸...
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- 这道菜是我从小吃到大的一道美味,妈妈将它教给了我~超级简单又非常有营养的一道广东家常菜,现在教给你们~用料鸡蛋4个瘦的五花肉搅碎250克干的香菇3朵瑶柱一把酱油少许盐少许妈妈牌鸡蛋蒸肉饼的做法准备好需要的材料。肉是拜托商家搅好的,香菇提前一小时先用开水泡着等泡软,瑶...
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- 用料淀粉适量鸡蛋两个五花肉适量生抽、耗油、适量葱姜蒜适量香油少量料酒少许肉饼蒸蛋的做法葱、姜、蒜洗净切末备用五花肉洗净剁成末,放入生抽、料酒、蚝油、盐姜、葱蒜末、打一个鸡蛋、放入适量生粉拌匀取一个盘子放入肉末肉末中间淘一个洞打入鸡蛋,用保鲜膜封住盘口起锅...
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- 鸡蛋蒸肉饼用料鸡蛋2个鸡蛋蒸肉饼的做法鸡蛋蒸肉饼...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料调味肉末肉末80g生姜10g料酒10g黑胡椒粉1g盐1g蛋液鸡蛋3个盐1g清水200g酱汁火腿肠20g小葱10g生抽10g香油3g热水40g鲜肉末蒸蛋的做法肉末里加入料酒、生姜、黑胡椒粉、盐,翻拌均匀。鸡蛋里面加入盐和清水,搅打成蛋液,将表面的浮沫撇...
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- 一道很适合孩子和老人的家常菜谱。一道小时候奶奶常给我做,而如今我常给孩子们做的私房菜。用料鸡蛋2-3个肉馅200g盐适量西红柿2个小葱1根肉蛋蒸饼的做法选择前腿肉,肥瘦37开,一定要有肥肉,太瘦了不好吃滴,剁成肉馅。打开冰箱只剩两个鸡蛋😂那就加两个吧,加适量盐。使劲搅拌,三...
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- 周末在外面吃了梅菜肉饼,妞念念不忘,跑农贸市场买了梅菜,剁肉,试着复刻了一下,成品咸香下饭,加了太太乐鲜鸡汁更添风味~用料梅干菜100克五花肉400克酱油5克太太乐鲜鸡汁10克糖5克葱,姜,玉米淀粉,花生油适量梅菜蒸肉饼~太太乐鲜鸡汁的做法材料图。葱头和姜加少许水打汁备用。梅干菜...
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- 用料肉150克鸡蛋3个料酒3勺生抽1.5勺老抽0.5勺生姜少许蚝油0.5勺糖0.5勺肉饼蒸蛋的做法肉末加入生姜剁碎料酒、老抽、生抽、蚝油、糖加入肉末鸡蛋打散、放入肉末搅拌均匀包上保鲜膜,上锅蒸20分钟...
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- 海鲜蒸鸡蛋是一道老少皆宜的海鲜蒸菜,特别适合老年人与年幼的儿童食用。菜品特点:色泽金黄、状似凝脂、均匀细腻、口感软糯、入口即化、清香味美、老少皆宜,值得您一试。但是想蒸出柔软均质的海鲜蒸鸡蛋,也得要学会这些小窍门才行。掌握这几点,轻松蒸出柔软均质的海鲜蒸鸡蛋,状...
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- 一直以为蒸蛋需要加水,如水蒸蛋,数次肉蛋分离的惨痛教训,改了一下配方,未曾想一举成功,美味在于滴水不加,真所谓大美之简。嘿嘿😁用料鸡蛋3个新鲜猪🐷瘦肉夹点肥150克酱油1勺盐20克白糖10克老酒1勺葱1根胡椒粉2克味精少许鲜香肉蒸蛋的做法新鲜猪肉切末,加上面所有调味料,放冰箱腌...
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- 剁点肉末,加个鸡蛋,蒸一蒸,10分钟就做好,真简单~用料肉末400克鸡蛋1个洋葱半个香菇5朵姜末适量盐适量酱油适量料酒适量蛋蒸肉饼的做法1、准备新鲜肉末,加少许姜末。2、洋葱切丁3、泡发的香菇切丁4、把全部材料混合,加入盐,酱油和料酒,搅拌均匀。5、准备一个盘子,放入肉馅,中间留一个...
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- 用料肉末250克目鱼蛋150克葱,姜适量料酒2勺鲜味酱油1勺蚝油1勺鲜掉眉毛的目鱼蛋蒸肉饼的做法目鱼蛋洗净沥干水分,加入一勺料酒和葱姜水腌制去腥。肉末放入碗中,加入料酒,蚝油,酱油调味,再加两小勺清水,充分搅拌均匀。加清水的目的是可以让蒸出的肉饼更嫩。把目鱼蛋捞出放在肉末...
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- 用料虾4只肉馅半小碗黄酒一汤勺生抽少许姜粉少许高汤/矿泉水2汤勺白胡椒粉少许鸡蛋2个蛋蒸鲜虾肉饼的做法虾仁切碎,加入肉馅,加入除鸡蛋以外所有调料,搅拌至上劲盘子底部抹油,然后虾仁肉馅平铺在盘子底打上两个蛋,撒一点盐,盖保鲜膜或者一个盘子,上锅蒸,大约水开以后小火15分钟蒸...
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- 这是一道江西特色小吃,正统的做法是把许许多多的小瓦罐放入一个超大的瓦缸内部细火慢慢㸆熟的,品类很多,鸡蛋蒸肉饼只是其中之一。我这个方子严格意义上来讲,是外婆的手艺,家的味道,以前的猪肉好,没有膻味,外婆是不加酱油的,仅仅只放盐提味,浓香四溢,鲜美无比。现如今食材不够好,才需...
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- 用料鸡蛋6个鲜香蒸鸡蛋的做法12...
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- 用料鸡蛋3个猪肉150克香菇1朵生姜3片小葱3根六月鲜轻盐酱油2勺胡椒粉1克蒸鸡蛋肉饼的做法准备食材。猪肉,香菇和姜片一起打成肉馅。打好的肉馅里放入一个鸡蛋清,一勺六月鲜轻盐酱油,一点点胡椒粉。顺着一个方向搅拌,搅拌至粘稠。鸡蛋里加入一勺六月鲜轻盐酱油,搅拌均匀。肉馅...
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- 鸡蛋肉饼是一款很家常的清淡菜,肉与蛋的完美搭配在此款菜式上体现的淋漓尽致。非常可口下饭。营养丰富。用料鸡蛋7个鸡精用浓缩鸡汁15ml猪肉500克,剁碎。生抽15ml勺胡椒粉2克炸蒜蓉3克花生油50克葱白段50克鸡蛋蒸肉饼(商业版)的做法使用打蛋器充分搅拌均匀准备好物料,葱白粒...
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- 用料鸡蛋3个咸鸭蛋(生)1个橄榄菜少许料酒少许肉末适量鲜咸蛋橄榄菜蒸肉饼的做法肉末用料酒腌制片刻,铺平在盘中倒入生鸡蛋和生咸鸭蛋放入少许橄榄菜水开蒸10分钟(肉多的话适量加点盐再多蒸几分钟)喜欢咸口一点的可以放2~3个咸鸭蛋...
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- 一直很喜欢吃鸡蛋蒸肉饼,于是自己试着做一下,真的很好吃。用料鸡蛋三个盐2克葱花3克猪肉500克蒜瓣3瓣姜3片干香菇2-3朵淀粉若干胡萝卜一根生抽两勺,香油一勺,油4勺鸡蛋蒸肉饼的做法把胡萝卜,姜,蒜,泡发的干香菇切沫把猪肉打成肉沫,猪肉选肥瘦想间的前腿肉打好的肉沫放入油,香油,盐,...
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- 一口下去,有肉有蛋😍美味鲜香、滑嫩可口。。。老幼皆宜。。。用料3人量猪里脊肉200克姜3片料酒15克生抽15克老抽3克玉米淀粉10克糖3克鸡蛋3个水250克盐3克滑嫩鲜香😘肉饼蒸蛋羹的做法里脊肉洗净、姜切片备用里脊肉放进绞肉机,加入料酒、姜片、老抽、生抽、糖、玉米淀粉搅打...
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- 用料鸡胸肉块生抽勺淀粉勺胡萝卜根蒸鸡肉饼的做法香菇,红萝卜...
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- 用料肥瘦(3:7)或瘦肉半斤头菜1小块酱油+蚝油+盐+白砂糖+生粉+油1勺+1勺+少许+半勺+1勺+2勺油+葱花适量头菜(鸡蛋)蒸肉饼的做法准备食材1:头菜先泡水2小时,2:我这个头菜不咸,3:泡的时间2小时就够了,一叶叶的撕下来,4:泡好的头菜先切片再切成丝,5:再切成粒剁碎,放入碗中,6:猪肉洗净挥...
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- 时间:约30-35分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鸡肉300g鲜香菇80g白玉菇80g蒜末10g生抽10g老抽10g料酒10g盐2g白糖5g黑胡椒粉1g小葱根据口味添加小米辣适量鲜菇蒸鸡肉的做法鸡肉用老抽、生抽、料酒、盐、白糖、胡椒粉拌匀。然后倒入香菇和白玉菇翻拌均匀,腌制15分钟。放入蒸锅...
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- 离新年还有38天?!?!你敢信?刚开始更新年夜FUN系列的时候,觉得日子还长,可以慢慢来,今天打开倒计时一看,惊呼~!是时候快马加鞭,不,赶牛犁田~抓紧,年,夜,FUN!!今日放送.....又一道0厨艺,却可以鲜掉眉毛的....用料原料准备鲜猪肉(3肥7瘦)200g墨鱼仔适量(可吃多少都可哦!)鸡蛋2颗小葱2根姜2片虾糠适...
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- 妈妈原创的美味蒸蛋,鲜香扑鼻。融合有猪肉的鲜美和海胆的香甜,让人食指大动,欲罢不能。此菜谱是四人份。用料海胆适量肉末四两鸡蛋四个小葱2根姜末少量白胡椒耗油生抽盐水【超鲜美】海胆肉饼蒸蛋的做法姜切成碎末,小葱的葱白切成碎末和肉末拌匀。然后放盐,蚝油,白胡椒和拌好的...
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