杂项19: 烤盘换算法食谱大全及做法，烹饪好吃的杂项19: 烤盘换算法方法

蛋糕
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抖音里学来的蛋糕卷烤盘换算方法：

28x28戚风配方，以此为标准，换算其他尺寸烤盘。
蛋白    110克
糖        48克
蛋黄    48克
玉米油 30克
温水    48克
低粉    55克
砂糖    42克

公式：a x b
         -------- = X
         28x28
将烤盘尺寸代入a和b，除以”28x28“的数，假如等于0.82，那么就把上述方子所有的材料克数乘以0.82，即是新烤盘的用量。