不加奶油的小蛋糕做法烹饪大全 地道不加奶油的小蛋糕如何做
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用料
鸡蛋 | 4/5个 |
糖 | 随自己意 |
牛奶 | 适量 |
面粉 | 适量 |
黄油 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
不加奶油的小蛋糕的做法
先把鸡蛋分离,把蛋清加入糖打成奶油形
把蛋黄加入糖、牛奶、面粉,搅和。
不需要太浓,也不要太稀了
然后加入黄油再把蛋清打一下
加入搅和好的蛋黄边倒边搅继续搅拌,等没有了白色的蛋清就可以在蛋糕模上涂上黄油,把搅好的鸡蛋倒进去
烤箱170°,30分钟。然后15分钟的时候就可以在上面涂上黄油,撒下芝麻
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