Vic-G紫薯慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的Vic-G紫薯慕斯方法

用料  

Vic-G紫薯慕斯的做法  

1. 海绵蛋糕片2层，去边备用。

2. 紫薯煮熟压成粗泥备用。

3. 吉利丁片冰水泡软，取出放容器中置微波炉热化，回冷备用。

4. 奶油打发出略有纹理备用。

5. 热化吉利丁片➕牛奶➕炼乳➕紫薯泥拌匀。

6. 将拌好的紫薯泥倒入奶牛搅拌匀备用。

7. 取一片蛋糕放入模具，略刷咖啡。

8. 倒入紫薯奶油铺平。

9. 再以以上方法放入另一片蛋糕，紫薯泥倒入整平，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时以上即可。

10. 使用时表上细紫薯泥即可。