榴莲重芝士（一次成功）食谱大全及做法，烹饪好吃的榴莲重芝士（一次成功）方法

简单易学，入口即化，饼干底加不加都可以，榴莲控加芝士控，一定要试试啊！

用料  

榴莲重芝士（一次成功）的做法  

1. 什么饼干都可以，我用的自制的饼干。用擀面杖压成碎屑

2. 将饼干碎和融化好的黄油搅拌均匀，用勺子在模具底部按平压实

3. 将奶油奶酪和细砂糖还有牛奶放入碗里，隔水加热至奶油奶酪融化

4. 融化后的奶油奶酪糊还是有点颗粒，用打蛋器打匀

5. 加入鸡蛋再用打蛋器打，一个鸡蛋搅打均匀再加入另一个

6. 倒入过筛后的玉米淀粉，先翻拌一下，再用打蛋器搅打均匀

7. 加入榴莲肉，搅打均匀

8. 模具周边围上一圈油纸，把芝士糊倒入模具。烤箱里放入烤盘，烤盘里倒入水，用水浴法烤制，放到烤箱中下层，上下火170℃  70-80分钟，靠眼睛看看不出来熟不熟，建议自己尝一尝

9. 熟了以后拿出来放冰箱冷藏，或者屋里温度低的就不用放冷藏了