栗子香草磅蛋糕做法烹饪大全 地道栗子香草磅蛋糕如何做

买了生栗子，做啥好呢？入了不少的黄油，干脆做磅蛋糕好了😁！因为我懒，所以做一次就量多一点，可以自己吃给爸妈也尝尝

用料  

栗子香草磅蛋糕的做法  

1. 生栗子水煮半小时后剥皮，切小块，不要太碎了，大块点好吃也好看

2. 红糖块打碎成粉末状

3. 黄油室温软化，鸡蛋也室温放置

4. 黄油软化后打发均匀

5. 颜色变浅了加入红糖碎末，继续打发5分钟至融合均匀

6. 蛋液先打散，然后分次加入，没加一次都要打发完全融合

7. 基本上我分了10次，因为这次做的份量比较多

8. 加香草精2-3滴

9. 过筛低粉和泡打粉后，倒入，刮刀拌匀

10. 加淡奶油，拌匀

11. 加一点百利甜酒，味道很赞👍

12. 倒入栗子小块，拌匀，预热烤箱180℃

13. 不要太用力，栗子块大块点吃起来才过瘾

14. 模具用黄油擦一遍，为了脱模完美

15. 倒入模具，抹成两头高，中间低，俺手残啊，只能介样的程度啦

16. 进烤箱

17. 红糖加水煮开后放凉，等蛋糕出炉了要刷糖水

18. 每面都要刷糖水哦😊

19. 切片吃，大颗大颗的栗子哦😊，虽然剥栗子皮剥了一个小时，这会儿都不算什么了😊

小贴士

本人太懒啦，所以这次干脆做了3条，磅蛋糕冷藏后味道棒棒哒