- 翡翠玉环虾是一道改良而来的传统陕菜,烹饪技法改炒制为白灼,口味偏于清淡,口感滑脆嫩爽,鲜虾和乳瓜能保持一致的脆度,这也是这道菜的不同凡响之处。特别是酱料蘸汁的做法,咸淡适度,给我们今后调料汁,是不是也带来一点启发呢?用料基围虾葱姜红椒乳瓜蒸鱼豉油翡翠玉环虾的做法第一步...
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- 最近经常咳嗽,熬一碗白玉翡翠汤(自己起的😂)安慰下自己~15分钟三步搞定,静等喝汤用料皇冠梨1个银耳半朵马蹄若干个冰糖若干克枸杞10粒白玉翡翠汤的做法泡发银耳,撕成小朵,洗净将梨和马蹄切块~(马蹄可以买现成的,也可以直接放梨)将梨、马蹄、银耳、枸杞、冰糖放入锅中,倒水,大火煮...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料黄瓜1根鸡蛋2个白玉菇80g水没过食材盐1g白胡椒粉一丢丢小葱4g食用油5g翡翠白玉汤的做法热锅烧油,放入鸡蛋液炒熟拿出备用。黄瓜切片,小葱切碎备用。热锅烧油放入小葱炒香,然后放白玉菇炒一下。加入水,放黄瓜片和炒好的鸡蛋,最后放盐...
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- 用料杭椒3个嫩豆腐1块酱油4勺耗油1勺黑胡椒粉1勺花椒粉1勺糖1勺饮用水半碗干虾1把翡翠汉白玉的做法杭椒切小段,豆腐切小块调酱汁:酱油为主,加耗油,黑胡椒粉,花椒粉,糖,放入半碗纯净水调成酱汁起锅烧油,中大火,炒干虾,出鲜味,下杭椒,辣椒出味下豆腐,翻炒几下,防止粘锅,最后下酱汁,大火收汁...
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- 窝笋护肝,口感脆脆,色泽翠绿诱人。用料窝笋500克油少许盐少许小苏打少许淀粉少许翡翠玉镯的做法把窝笋去皮切段。切2公分左右厚的块,中间去空,修成玉镯状。锅加入水、盐、小苏打、油烧开,放入窝笋煮熟,过凉。锅洗净,加少量水煮开,倒入芡汁,勾成合适的芡,淋入香油,倒入窝笋挂匀糊。挟...
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- 为了让宝宝更好的练习自己吃饭手指练习用料白菜适量猪肉末50克胡萝卜一小段香菇一朵西兰花一小块澳洲红虾一只核桃油适量白玉翡翠的做法把香菇切丁(适合八个月以上宝宝宝宝小请打成泥)胡萝卜西兰花猪肉料理机打成泥即可🦐去虾线下锅煮熟白菜取4-5小瓣入水煮软沥干水备用用...
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- 用料鸡蛋3个榨菜30克青椒1/3个食用油2汤勺盐1克糖、鸡精各2克黄金翡翠玉的做法鸡蛋加入盐、白糖、鸡精各打散备用。榨菜洗净,用清水浸泡10分钟后剁碎备用。青椒切小块备用。大火加热炒锅后转小火倒入榨菜炒干水,无需加油。倒入两汤勺食用油,加入青椒爆香。把青椒拨归一边,倒...
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- 用料鸡蛋1只西瓜半个面条100克排骨200克蘑菇50克青菜50克翡翠玉带的做法西瓜弄碗里,只剩下个西瓜皮当碗用😀准备好排骨汤清水下面条排骨汤放锅里烧开,加入下好过了冷水的面条,烧开,打入一个鸡蛋,放入蘑菇,青菜,盐,烧焖二分钟起锅啦😄😂小贴士西瓜皮要弄干净,不能有红瓜瓤子。...
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- 漂亮的颜色,清脆的口感用料青笋花椒干辣椒盐鸡精碧玉翡翠卷的做法青笋去皮用刀刨成均匀的长片,抹上少许盐和鸡精入底味腌制十分钟倒掉多余的水分,将笋片卷成卷摆盘,锅内油烧热,下入花椒和干辣椒炝锅,将油淋在笋卷上...
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- 用料面条100克翡翠白玉面的做法绿叶菜,面条先烧一锅开水下面条,过凉水。另起一锅倒入鸡汤,烧开后,放入过好凉水的面条,烧开,放绿叶菜,盐,烧开起锅,准备开吃了😁...
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- 用料豆腐200克小白菜100克粉丝20克盐2克葱花5克翡翠白玉汤的做法豆腐切小方块小白菜洗净,锅里加水烧开,把小白菜放进去焯水小白菜捞出挤干水分,待用锅热加少量色拉油,葱花炝锅,加水水开加入豆腐加入粉丝,根据口味加入盐,大火烧开粉丝变软,加入焯好的小白菜小贴士颜色白绿搭配,清淡...
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- 用料圆白菜1个豆腐皮2片鸡腿肉|个胡萝卜1个盐少许油适量酱油少许料酒少许翡翠玉卷的做法鸡腿肉去骨,用料酒,盐焗鸡料,酱油,姜丝提前腌制入味,平底锅刷一层油鸡腿肉皮向下煎至两面黄放凉切丝。胡萝卜切丝,豆腐皮切丝。圆白菜放入开水中烫软圆白菜放在案板上,放入炒好的鸡肉胡萝卜...
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- 用料虾仁青瓜高汤盐翠玉环虾球的做法在虾背上切一刀,用水焯成虾球状,捞出放入冰水中浸泡,备用青瓜切成薄片,中间去囊,外部雕成玉环状,备用把洗净的虾球放入玉环中,锅里加高汤,适当加些盐,勾薄芡,把翠玉虾球放入芡汁中上浆,即可出锅~...
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- 夏日需要吃点素清清火气顺便清肠胃这道菜看之赏心悦目吃之五味俱全而更彰显食物原味好吃又简单好看是吃素者的福音用料苦瓜一条杏鲍菇两个白糖10g乌酢两勺酱油与乌酢等量辣椒酱半勺蒜蓉姜末适量翡翠白玉塔的做法苦瓜洗干净切两段掏出嚢后切成片杏鲍菇洗净斜切成大片焯水...
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- 用料贝1袋葱碎末盐5克料酒1小勺翡翠玉贝的做法青椒切成块玉贝清炒双色盘...
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- 土豆泥的细腻绵软,虾的鲜美,黄瓜独有的清香薄脆。卷在一起可以大快朵颐,也可小口慢慢咬细细品。用料黄瓜一根青虾8只土豆泥100g郫县豆瓣酱,蒜泥,香葱,黑胡椒粉,孜然粉,细盐翡翠虾的做法土豆洗净刨皮蒸熟,用勺子压成泥状。趁热加入细盐,黑胡椒粉,孜然粉拌匀。虾8只去虾线去头洗净,为了...
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- 太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~活动时间:每月第一个周一开启活动时长:为期一个月参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖!用料大虾250克黄瓜400克胡萝卜100克盐少许鸡粉5克《高阶菜...
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- 听姐姐说马来西亚的翡翠玉环(GoldenStarlightWithSingleYolkMooncake)很好吃,我在某宝上找了半天也没有,所以准备自己动手做着吃。这个菜谱是记录第一次试验。结果分层不是很明显,不过斑斓莲蓉馅真的很好吃😋。用料蛋黄芯鸭蛋黄12个翡翠莲蓉馅莲子250克斑斓(香兰)叶100克水300...
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- 用料蚕豆豆腐胡萝卜翡翠白玉的做法蚕豆加上打成糊糊蚕豆糊烧开豆腐切棱形块加入豆腐烧开勾薄芡完成✅完成✅完成✅小贴士蚕豆需要煮或蒸至八分熟在打成糊...
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- 肉沫,菇类,番茄🍅混搭的菜,开胃营养还百搭,可以用来淋面,也可以做盖浇饭。一道饭扫光的菜品,让不喜欢吃饭的小朋友也可以就着这道菜吃上满满的一碗米饭。用料番茄1个肉沫100克大蒜3瓣嫩姜15克青辣椒(辣)2个红辣椒1个蚝油10克生抽10克冰糖粉1/4小勺香菇2朵金针菇1小把小葱2根盐适...
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- 本人虽然是生于北方,长于北方的女汉子,偏偏爱上了南方软妹子喝汤的习惯。蘑菇含有多重矿物质,而且其独特的鲜美味道是别的东西替代不了的,蘑菇还有植物肉的称号。蘑菇汤自然而然也会有肉汤的赶脚啦!用料白玉菇适量鲜香菇3个鸡蛋1个小白菜1棵盐.鸡精,醋适量葱,姜,蒜适量翡翠玉菇汤...
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- 时间:约20-25分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料白菜叶4片虾仁20只青豆20g玉米油20g胡萝卜丁15g豆干1片火腿片10g鲜香菇3朵木耳(泡发)3朵盐根据口味添加玉米淀粉5g清水1000ml食用油适量翡翠白玉卷的做法白菜叶用保鲜膜裹住,微波炉加热5-8分钟至白菜变软。锅里热少许油,倒入切碎...
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- 入口时汁液四溢享受浓浓的味蕾抚摸好吃得飞起来了还很营养哦用料干粉丝一小卷白菜六片蟹味菇50克火腿肠一根鸡蛋一个青豆50克盐油翡翠白玉包的做法将蟹味菇淘洗干净烧水煮白菜煮软后(用筷子试试感觉能卷起来就okay了)捞起晾凉留着备用将青豆煮熟(一定要事先煮熟!)和切好的菇火...
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- 用料鲜虾克纯净水克盐克冬瓜蚕豆勺白糖朵生姜末朵蒜末片料酒把白玉翡翠虾的做法将鲜虾剥皮去线去头,洗净后用用料酒、白胡椒粉和耗油腌制备用冬瓜洗净切片(老人吃稍薄一点),蚕豆剥皮洗净姜末、蒜末切好备用锅内少许油热后放姜末和冬瓜片蚕豆爆炒,按自己口味放糖放盐,再放腌制好...
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- 碧玉翡翠饺用料面粉根据人数定啦菠菜汁一块钱的菠菜都足够啦碧玉翡翠饺的做法首先用榨汁机榨菠菜汁我用的是myjuicer,方便好清理如图,两团颜色的面饺子馅根据自己喜欢调制啦。我做的白葱猪肉的,还做了点虾的美美的,老公说看着就好吃,实力也很好吃,很健康小贴士有喜欢这款榨汁机...
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