卡通小蛋糕如何做才美味,怎么做卡通小蛋糕简单又好吃
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这款卡通小蛋糕采用的是快手蛋糕玛德琳的做法,只要用上卡通小蛋糕模具,简单快手的萌蛋糕分分钟就出炉喽!下面的配方是8个小蛋糕的量,模具是稍浅一点的哦!
用料
鸡蛋 2只白糖 40g 低筋面粉 70g黄油(提前融化) 40g 淡奶油 25g泡打粉 1.5克 |
卡通小蛋糕的做法
鸡蛋加糖打匀。
加入淡奶油再次拌匀。
筛入低筋面粉和泡打粉,翻拌均匀。
倒入溶化好的黄油再次翻拌均匀,拌好的面糊放冰箱冷藏1小时以上。
将冷藏蛋糕面糊倒入小蛋糕模具中。
烤箱提前5分钟预热,上火178度,小火172度,中层,17分钟。分不了上下火的就用175度。
出炉倒扣即可脱模。可爱滴小猪猪。
还有小鸭子。
成品1
成品2
小贴士
1.可以加上抹茶粉、红曲粉、可可粉等做成各种口味面糊。
2.烤箱温度时间根据实际情况适当调整,边缘稍稍上色即可。 3.模具尽量用不粘的,如果粘的,需要提前抹油或撒面粉。
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