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- 下厨房已经成了日常生活的一部分，非常感谢厨友们精心拍制的菜谱，让我从一个烘焙小白慢慢做出了自己喜欢的点心，喜欢做蛋糕是觉得蛋糕最能随性发挥，创建这个菜谱，把这两年做的蛋糕集合，许多都是参考了厨友的菜谱，也有自己的创意灵感，也希能带给有需要的厨友一点点灵感和帮助，因为不...
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- 疫情期间，为了让家人随时能吃上美味的蛋糕，开始尝试做蛋糕。从惨不忍睹，到赏心悦目，中间的过程，是十斤肥肉(蛋糕:这锅我不背，你红烧肉也没少吃)，嗯，咳，这中间的过程，是经验总结。来看看我的进阶之路，以及经验心得吧，哈哈。用料记录啦...食谱在每款蛋糕的链接里我的蛋糕进阶之路的做法...
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- 用料羊肉卷500g葱一根蒜姜少许蚝油，糖，生抽，料酒各少许便当少女的进阶路-葱爆羊肉的做法起锅，热油，待油热后放葱姜蒜爆香放羊肉卷，快速翻炒至肉变白放入切好的大葱，各种调料，继续翻炒收汁出锅...
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- 用料鸡蛋何小厨的进阶之路的做法营养早餐减脂晚餐黑椒牛排豆角焖面小猪馒头咖喱鸡肉饭...
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- 一个厨房新手尝试学习的记录。因为喜欢多多的蔬菜，就放了冰箱里有的各种蔬菜。用料米饭2碗老干妈2勺鸡蛋1个包心菜半个火腿肠2根青菜2把胡萝卜半个青辣椒5个油适量料酒少许新手的进阶之路-老干妈炒饭的做法鸡蛋用油炒半熟，盛出来胡萝卜过水，盛出先炒火腿肠，在放入胡萝卜、鸡...
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- 原来从开始到现在的每一个蛋糕都存在相册里没有删除用料记录之路进阶的小白的做法这是第一次做蛋糕裱花还不会这是接触慕斯合拍珍珠奶茶慕斯不适合过夜现在看到都能回想起味道这个是4寸的🎈好萌芒果慕斯给同学做的生日蛋糕给妈妈做的母亲节礼物夹层拍的不美丽...
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- 每一个甜品都是慢慢不断的尝试到最佳用料鸡蛋面粉牛奶油糖小甜品进阶的做法爱无添加...
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- 爱吃香菇没故事！用料香菇适量葱适量酱汁：老抽1勺蚝油1勺酱油1勺白糖1勺淀粉1勺清水半碗香菇的进阶之路。红烧香菇的做法香菇改刀酱汁的料全部混合搅拌均匀葱姜爆香倒入香菇炒软下酱汁出锅后淋上锅里的汁色泽超级棒👍🏻小贴士香菇切的时候不要切断噢...
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- 牺牲时间换最好质量的煲仔饭，用的传统圆底砂煲，时间大概一小时。非商用，时间成本太高。可以自己做或者招呼来家里的客人。建议看完！！！全程！！！再做及最后的小贴士和注意事项。本次素材突然想起要弄，所以不完整。后期会再补充。炉子很重要，不知道怎样形容，大概就是中间的火能占煲的一半...
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- 2020-03-03再啰嗦两句，希望能帮到你。做溶豆最关键的两点一是蛋白状态，二是奶粉，【蛋白有没有打到位绝对是关键！】今天说蛋白状态，因为做了几次戚风看了一些打发蛋白的视频，发现之前打发蛋白没有检查对蛋白状态，所以有点感想想分享给大家也许比较重要：⭐️【检查打发蛋白的状态，要打...
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- 第一次做炸鸡失败然后开始瞎研究终于做出来超级好吃超级合心意的鸡！用洋车前子壳粉裹在外面用料鸡胸肉1块椰子粉20g(酌量)亚麻籽粉10g（酌量）洋车前子壳粉20g（酌量）鸡蛋2个海盐适量生酮炸鸡进阶版——“糖醋里脊”的做法1.鸡胸肉切块鸡蛋加海盐胡椒粉打散将鸡肉放进蛋液里腌制...
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- 时隔一年的第二次樱桃酱好在之前记录了菜谱，看一遍就想起流程来还改良了一下，所以速度贼快用料熟樱桃2斤左右水适量白砂糖少于黄冰糖2块榨汁机最好有去浮沫勺必须有进阶樱桃酱的做法把樱桃挑挑拣拣择择洗洗沥水装碗带手套一边樱桃一边小水果刀对半划一圈去核装碗洒白砂糖拌...
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