无油可可蛋糕8寸版食谱大全及做法,烹饪好吃的无油可可蛋糕8寸版方法
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用料
蛋白 | 5个 |
蛋黄 | 5个 |
可可粉 | 20克 |
低筋面粉 | 130克 |
糖 | 100克 |
柠檬汁 | 2滴 |
盐 | 2g |
牛奶 | 200g |
备无油无水盘,称量依次放入牛奶,蛋黄,低筋面粉,可可粉,盐柠檬汁,搅拌均匀后过筛,放一盘备用
打发蛋白,分三次加入细砂糖,打到九分发,分三次切拌放入步骤一内容物,搅拌均匀后,放入八寸磨具。
烤箱预热,150度15分钟。打开放入步骤2,150度烤60分钟。
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