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低糖低脂提子果仁香蕉麦芬食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖低脂提子果仁香蕉麦芬方法

低糖低脂提子果仁香蕉麦芬食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖低脂提子果仁香蕉麦芬方法

低糖低脂提子果仁香蕉麦芬的做法步骤图

很喜欢麦芬蛋糕,因为它超级简单又非常美味,从准备到烤好麦芬蛋糕一个小时足够了。

用料  

鸡蛋两只(去壳76克) 葡萄干20克
香蕉去皮160克 瓜子仁20克
纯牛奶30毫升 细砂糖60克
玉米油50毫升 低粉150克
朗姆(自制柠檬酒)一小匙 泡打粉1/2小勺
小苏打1/4小勺

低糖低脂提子果仁香蕉麦芬的做法  

  1. 材料合集

    低糖低脂提子果仁香蕉麦芬的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋内加入白砂糖,搅均匀。

    低糖低脂提子果仁香蕉麦芬的做法步骤图 第3张
  3. 再加入玉米油搅均匀,没有玉米油可以用植物油或黄油

    低糖低脂提子果仁香蕉麦芬的做法步骤图 第4张
  4. 加入纯牛奶,朗姆酒或柠檬酒(柠檬酒是自己泡的,用冰糖、柠檬和高度白酒,泡约一个月即可)搅均匀,也可以加入稀酸奶。

    低糖低脂提子果仁香蕉麦芬的做法步骤图 第5张
  5. 加入香蕉泥搅均匀。

    低糖低脂提子果仁香蕉麦芬的做法步骤图 第6张
  6. 加入低粉、泡打粉和小苏打,搅均匀。

    低糖低脂提子果仁香蕉麦芬的做法步骤图 第7张
  7. 最后加入葡萄干和瓜子仁,搅均匀。

    低糖低脂提子果仁香蕉麦芬的做法步骤图 第8张
  8. 装入纸杯,约八分满。表面装饰葡萄干及瓜子仁。入预热180度的烤箱,中层烤30分钟。至表面颜色变成金黄色即可。我用的纸杯偏大,如果用小纸杯,烤约20分钟即可,之前我试过用小纸杯。

    低糖低脂提子果仁香蕉麦芬的做法步骤图 第9张

小贴士

这款麦芬蛋糕超级简单,真正的低油低糖,非常健康。建议大家不要减油减糖(糖油比例都非常低),会影响口感。

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