鹅肝慕斯如何做才美味，怎么做鹅肝慕斯简单又好吃

用料  

鹅肝慕斯的做法  

1. 将鸡白肝，鹅肝清理干净，最重要的就是去除淤血，然后将鸡白肝，鹅肝用牛奶浸泡，一定要漫过，泡1小时，半小时都行

2. 预热烤箱150度，

3. 将奶油，鸡白肝，鹅肝，盐都放入榨汁机中打4分钟，打至细腻即可

小贴士

放入烤盘中，也可以放入耐高温玻璃杯中（图中我用的那个就可以）120度烤40分钟，每家的烤箱不一样，如果感觉没怎么好可以在烤10到20分钟，即可拿出来放凉，撒上粗黑胡椒粒食用，配上烤面包片更好吃