- 每次做鸡蛋羹都很累,尤其是打鸡蛋的时候,手酸得像裹满了柠檬汁…但是‼️自从学会了这个葱油蒸鸡蛋,手再不酸了,而且调味简单,完全不用考虑任何技术~10分钟就能吃上热呼呼的嫩滑鸡蛋啦🥰用料鸡蛋4个葱1根生抽2勺食用油1勺香油1勺葱油蒸鸡蛋‼️比鸡蛋羹更简单的做法1⃣️取一个盘子,放...
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- 超滑嫩的海参蒸鸡蛋羹,做法简单,口感嫩滑无比,深受家人喜爱‼️用料鸡蛋1个50克温水100克海参1只六月鲜昆布酱油适量葱花适量㊙️超滑嫩的海参蒸鸡蛋羹‼️做法简单‼️的做法鸡蛋磕入碗内,去壳后全蛋液50克。用手动打蛋器搅拌均匀,加入100克温水,过筛两遍,如果有气泡,用勺子撇出去。盖上...
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- 鸡蛋买多了消耗鸡蛋,有朋友说鸡蛋羹蒸不成功,我感觉还好啦,超级简单,不会的朋友可以根据教程试试!😁注:放温水哦,鸡蛋和水的比例是1:1.5,绝对没错。蒸出来嫩滑。高手飘过。用料鸡蛋6个(50g一个)温水450ml盐适量香油1勺蒸鸡蛋羹(超简单零失败)的做法干净的容器打6个鸡蛋,这次买的鸡蛋很...
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- “自己在阳台种小葱,冰箱储存大量鸡蛋,只想做快手菜,安心在家吃饭。”这是2022年,各地区现代抗疫人的普遍诉求。我将发布一系列此类菜谱,分享心得,欢迎收藏关注。用料鸡蛋3个小葱6根油5克盐3克比呼吸更简单|保姆版快手菜太阳鸡蛋香葱版的做法阳台摘来小葱绿色的部分,切成细圈。(...
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- 这个鸡蛋羹的蛋水比是试验几次得出的,就记录一下~※一个鸡蛋对应一壳半的水。用料鸡蛋2个白开水香油/花生油盐小半勺酱油「超完美蛋水比」超简单鸡蛋羹的做法两个鸡蛋大头敲碎,倒出鸡蛋,壳别扔。然后打散鸡蛋。一个鸡蛋对应一壳半的水,两个鸡蛋就是三壳水。然后用筷子搅匀。...
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- 以前从来不吃鸡蛋干,冰箱里有一包朋友来吃火锅买来没吃的,放了很久,老妈说让我炒了,意料之外还挺好吃的。用料鸡蛋干1个玉米油50克朝天椒2个大蒜2根大蒜子2瓣耗油1勺生抽1勺更更简单的爆炒鸡蛋干的做法鸡蛋干和配菜洗好切好备用大火锅铲烧干,关小点火,将玉米油倒进锅内,油烧热用...
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- 小孩一到周末不用上幼儿园的时候,就要吃鸡蛋羹!简单易做,安排!用料鸡蛋4个温水适量盐适量香油适量生抽适量简单好吃的蒸鸡蛋羹的做法我们一家三口,四个鸡蛋!打散。留一个大点的鸡蛋壳,倒入6个鸡蛋壳的温水!多搅拌一会,鸡蛋充分打散,不然一会浪费太多!过滤!我一般过滤一遍。想要更细腻...
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- 蒸鸡蛋简单又营养,只要掌握好鸡蛋和水的比例,就可以轻松搞定。用料鸡蛋一个简单蒸鸡蛋的做法打一个鸡蛋在平时吃饭的小碗里,一克盐一点食用油我是放的猪油一边搅鸡蛋一边加水,水的温度在50度到80度中间都行,水的量是鸡蛋的两倍,蒸出的鸡蛋就刚刚好。鸡蛋调好放在电饭煲上,下面煮...
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- 用料鸡蛋4个凉白开一壶料酒汤勺的半勺醋汤勺的三分之一勺糖调料勺一勺味极鲜或生抽汤勺的三分之一盐调料勺一勺香油四滴蒸鱼豉油汤勺的半勺蒸蛋鸡蛋羹的做法在锅里倒入水,把蒸笼放在水上面,电灶开大火,煤气灶就开中火,找一个大小适中的碗和盆子。在碗里打四个鸡蛋,打匀。倒入...
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- 用料土鸡蛋3个温水蛋液的1.5倍香油少许盐三分之二勺(酸奶勺)生抽少许嫩滑鸡蛋羹,水蒸蛋,蒸蛋,简单好操作的做法1、锅里开始烧水准备2、土鸡蛋三个,搅散(土鸡蛋个头小用了三个,普通蛋个头大可以只用两个)加1.5倍于鸡蛋液的温水(试一下水温不烫手),放三分之二勺盐(如果出锅后愿意加生抽...
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- 爸妈回国啦,好日子结束😂,自己带两娃,每天给小宝做饭是个大挑战,不能太混是不是😝早餐来个蒸鸡蛋糕给小宝,简单方便,避免慌乱最佳食谱😃😃用料鸡蛋1个香油2滴保鲜膜一小块生抽1~2滴(非必须)蒸鸡蛋羹(简单易操作)的做法一个鸡蛋,打散加温凉白开水(不要太热),80-100ml,搅拌均匀,然后...
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- 用料番薯粉500克盐2茶匙清水1000克鸡蛋2个油1汤匙比自制凉皮更简单美味😋鸡蛋粉皮的做法盆里倒入500克番薯粉加入2茶匙的盐倒入1000ml的清水,搅拌均匀过遍筛,过滤掉杂质。磕入两个鸡蛋搅拌均匀最后加入少许油,鸡蛋面糊就好了。最好使用不粘平底锅,舀入鸡蛋面糊,转下锅摊平面糊...
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- 鸡蛋羹滑嫩鲜美,营养易消化。简单易做。用料鸡蛋2个玉米油1/2勺盐适量蒸鱼豉油1勺瘦肉50克葱1根零失败滑嫩鲜美好吃简单的鸡蛋羹(蒸鸡蛋)的做法肉切末,葱切小断。2个鸡蛋打入碗中,放少许盐,少许油,用一双筷子一个方向打圈搅。加入蛋液份量1.2或1.5倍的约40度左右温开水,用一双筷...
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- 鸡蛋羹蒸了太多年,年轻时就在蒸,不过,之前不得要领,不是水多了就是蒸时间长了,这些年才明白蒸鸡蛋羹的要领,其实很简单,我却走了好多弯路。今天早晨又蒸了一次,拍了照片,记录下来,将来孩子自己想做的时候,打开菜谱照做即可。鸡蛋与温水比例是1:1.5,鸡蛋大小不一定,所以写的是“适量”。...
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- 简单又鲜美,小孩老人都喜欢用料鸡蛋4个生抽2勺葱3根油1勺麻油1勺葱油蒸鸡蛋的做法一个空盘,放2勺生抽,1勺食用油,一把葱花,拌匀打入4个鸡蛋,喜欢吃几个就放几个,没特别要求水开上锅蒸8分钟,关火闷2分钟,开盖。表面上在淋一点点生抽,1勺麻油,即可!非常香!...
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- 用料鸡蛋2个水(最好是烧开后晾凉的水)鸡蛋和水的比例1:1.5盐适量生抽适量麻油适量漏斗1个只需简单几步,教你成功做好蒸鸡蛋羹‼️的做法碗中打入2个鸡蛋,打散放入比例1.5的水,放适量的盐,搅拌均匀如果想做出滑嫩的蒸鸡蛋,这个过滤的是最最最重要的一步,用这个给鸡蛋液过滤2遍(因为我...
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- 香甜嫩滑的鸡蛋羹🥚不仅是餐馆里必点的👍也是家里大人小孩也很喜欢吃的一道家常菜而且❗️鸡蛋🍳蛋白质丰富,同样也是减肥人士的最爱✌️这样做出来的葱花蒸蛋简直是入口即化~用料鸡蛋2个温水适量盐5克生抽1勺葱花10克比布丁还嫩滑‼️水嫩Q弹蒸鸡蛋羹🍮一次成功的做法1⃣️鸡蛋打...
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- 柠檬和鸡肉不只柠檬手撕鸡这一个搭配,做成蒸鸡后,柠檬经过加热,酸味会减少,鸡肉吃起来有柠檬的清新味和一点点酸味,整体很清爽,非常好吃!用料鸡扒肉250克柠檬1个胡椒粉少许盐少许生抽一勺蒜3瓣小米辣2个香菜1根柠檬蒸鸡,比柠檬手撕鸡更清爽,做法更简单的做法鸡扒肉洗净后用厨房纸...
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- 跟着抖音“随手做美食”等做的一道菜发现特别好吃,特别嫩用料鸡蛋2个温水适量食盐适量蒸鸡蛋,鸡蛋羹_美味清单高蛋白的做法把鸡蛋打在碗里,搅拌。多打一会搅拌越均匀,越嫩准备鸡蛋液1.5倍的温开水,水里加盐,搅拌均匀。用温开水,蒸出来的没有气泡把温盐水,加入鸡蛋液中,边加边搅拌...
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- 用料鸡蛋3个温水鸡蛋与温水1比1.5也可以水稍微小于1.5酱油适量盐适量生抽适量香油几几滴醋一丢丢蒸鸡蛋羹的做法三个鸡蛋入盘加入四个半鸡蛋的水这可以根据个人口感少点(但绝对不能再多了不然蒸出来的鸡蛋羹不成型都是汤汤)水正好了鸡蛋羹特别嫩口感也好稍微少点会有一点点...
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- 这个方子是我花了三年的时间,修改了无数次,最后打磨成型的。喜欢鸡蛋羹的朋友,可以试一试。水煮蛋不喜欢,然后为了补钙每天还要喝200毫升牛奶……撑得慌,却又没什么满足感ಥ_ಥ于是,在某一天的早晨,我决定让它们在一起。这个磨合的过程相当……惨烈。在我擦了无数次微波炉之后…...
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- 宝宝添加辅食开始才知道蒸一碗鸡蛋羹是多么不容易,不是蒸硬了就是成蛋汤了,经过本人不断摸索,终于找到诀窍,还很简单,滑滑嫩嫩。用料鸡蛋一枚凉水水蒸鸡蛋羹(超简单版)的做法鸡蛋打散,填凉水,自来水就行,不需要凉开水,多点就嫩点。用勺子撇干净上面的浮沫。锅里添水,放入鸡蛋碗,水不能...
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- 水蒸蛋是汉族传统美食之一,是一道老少皆宜的家常食谱,南方人称之为“水蒸蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。虽然“蒸蛋”看起来简单,不过还是有很多人做得不成功,不是水量放太多,从而导致水与蛋分离;就是水蛋蒸得过老,蛋体呈蜂窝状。要成功蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水温、打蛋...
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- 早晨来不及折腾或者晚上想吃简单清淡一点的时候,这个是最佳选择,不用炒菜,10分钟就好👍用料菠菜随你喜欢鸡蛋2个蒜苗一根(可不放)盐适量鲜面条2人份香油3汤勺简单易学‼️‼️‼️菠菜鸡蛋面的做法1⃣️:菜场买新鲜面条,锅里水开下面条,滚开2次就熟了,菠菜洗净下去面中,有宝宝的可以多煮一...
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- 用料鸡蛋2个油条适量(用了半根)盐约1克葱花(可不放)少许生抽少许油炸鬼蒸鸡蛋(油条蒸蛋羹)的做法2个鸡蛋,放水量为一个蛋2/3蛋壳用了壳水,2个蛋放6个蛋壳的水,然后加丁点盐的1克,把蛋打备用。油条切薄片备用。蛋液倒入宽口深底盘子里把油条片铺在蛋液里。撒上小许葱花,不加也可以,加...
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