香蕉燕麦可可蛋糕做法烹饪大全 地道香蕉燕麦可可蛋糕如何做
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用料
香蕉 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
燕麦 | 200克 |
牛奶 | 300克 |
泡打粉 | 6克 |
可可粉 | 20克 |
香蕉燕麦可可蛋糕的做法
香蕉压成泥,加入鸡蛋和牛奶,使劲搅打
加入可可粉和泡打粉(最好过筛,否则后续搅拌至无干粉状态要多费点时间),继续多多搅拌至无干粉状态
加入燕麦,搅拌均匀。倒入模具,烤箱190度30分钟,顶部盖一层锡纸。
也可以先把一半燕麦可可糊倒入模具,中间铺上香蕉片(这些香蕉片包含在两根香蕉的量里面),再倒入剩余的一半
整个热量约1450大卡
小贴士
燕麦糊糊完成后可以先室温或者冰箱放20分钟,让燕麦吸收水分,这样烤出来不容易外焦内湿
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