老式杯子蛋糕无油无水食谱大全及做法,烹饪好吃的老式杯子蛋糕无油无水方法
- 蛋糕
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用料
低筋面粉 | 110克 |
鸡蛋 | 4个 |
细砂糖 | 80克 |
柠檬汁 | 3滴 |
把鸡蛋打碎加入糖,白醋,用高档打蛋器打出有点发白大泡沫,换抵挡继续打发
这样就是白色鸡蛋液
提起打蛋器画圆圆,不容易消失,加入面粉最好用细筛一下,如果没有可以直接倒进去
翻拌均匀,震出大泡泡就可以装杯子放空气炸锅烤,空气炸锅先预热然后160度烤20分钟出炉
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