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红茶戚风纸杯蛋糕的详细做法,红茶戚风纸杯蛋糕做法技巧

红茶戚风纸杯蛋糕的详细做法,红茶戚风纸杯蛋糕做法技巧

红茶戚风纸杯蛋糕的做法图解 做法步骤

不会品茶但喜欢茶的清香,这款纸杯蛋糕胚用了立顿红茶茶包,茶味还是不够浓烈,有待厨友们一起探讨改进

用料  

鸡蛋4
牛奶 60克
低筋面粉 60克
细砂糖 30克
玉米油 20克
奶油霜
淡奶油 250克
德芙白巧克力 70克
海盐 3克

红茶戚风纸杯蛋糕的做法  

  1. 淡奶油加巧克力融化后放冰箱冷藏一夜备用

    红茶戚风纸杯蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 牛奶加红茶包和黄油一起煮沸放凉

    红茶戚风纸杯蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 放凉的牛奶加入玉米油、低粉、糖粉、蛋黄搅拌,面糊与蛋白混合

    红茶戚风纸杯蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 预热好的烤箱145度33分钟

    红茶戚风纸杯蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 刚刚出炉的纸杯

    红茶戚风纸杯蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 奶油霜定型不错哦

    红茶戚风纸杯蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 菊花纸杯上刷了一些金粉,我觉得挺好看的

    红茶戚风纸杯蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张
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