八寸奥利奥慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸奥利奥慕斯蛋糕方法

甜度、淡奶油的量、自定义
此法仅供参考

用料  

八寸奥利奥慕斯蛋糕的做法  

1. 准备工作：
     1、软化黄油，倒入饼干碎中，搅拌均匀，冷藏
   

2.   2、泡软吉利丁片，备用
     3、加热牛奶、炼乳，冷却加入泡软的吉利丁片

3. 我做的渐变，记得加糖粉！！！
   1、先打发250淡奶油，流动液体，加入提前准备的牛奶吉利丁片（自己看量），冷冻至微凝固
   2、打发150淡奶油，流动液体，想要渐变就在牛奶中加入可可粉搅拌均匀，倒入淡奶油，从中间倒，冷冻至微凝固
   

4. 最后中间的位置，我加了两勺可可粉，淡奶油中加了奥利奥饼干碎，60克淡奶油，15克糖粉打发，加入剩余调好的牛奶液体中，搅拌均匀，从中间倒入

5. 冷藏一晚，成型，我用的是伸缩慕斯模具，很方便

6. 撒一层可可粉

7. okk