流心芝士抖臀蛋糕做法烹饪大全 地道流心芝士抖臀蛋糕如何做
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性感的抖臀蛋糕,大家赶紧抖起来吧。第一次写菜谱,请多多包涵。
用料
牛奶 | 50克 |
玉米油 | 50克 |
低筋面粉 | 60克 |
柠檬汁 | 3滴 |
鸡蛋 | 5个 |
细砂糖 | 50克 |
奶油奶酪 | 3片 |
流心芝士抖臀蛋糕的做法
蛋白,蛋黄分离,4个蛋白,4个蛋黄和1个全蛋。
热油,过筛低筋面粉,搅拌均匀。加入牛奶,搅拌。加入蛋黄。
打发蛋白。和做戚风一样,分三次加入白糖,将蛋白打发。
将蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀。切记画圆圈。
将做好的面糊倒入吐司盒。放入烤箱,烤箱底部放一盘水,水浴法烘烤,140度60分钟。
小贴士
注意蛋白的打发,以及烤箱温度。
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